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怎样买到好的黑茶?

简单了解黑茶:

黑茶是六大茶类之一,属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,产于中国云南、湖南、湖北、广西等地。茶树喜湿润气候多雨,多生于山林,可种植于酸性土壤中。茶树的繁殖方式有种子繁殖、短穗扦插繁殖,还能进行组织培养、嫁接、压条、分株等。

黑茶原料为山茶科茶属茶,乔木型茶树其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。灌木型茶树其生长较低且叶子较小。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。明嘉靖年间,湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆,松材明火干燥法制作,使茶色泽变黑变褐,故名黑茶。

关于黑茶的选购指南,我们可以从下文中了解到。

黑茶选购指南

第四尝滋味,经充分渥堆(普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺)、陈化后的黑茶应香气纯正、滋味甘而显果味,优质陈年黑茶则有甘滑醇厚的特殊滋味。

消费者在选购黑茶时,一般需要关注4个方面:

第三赏汤色,新茶(春季采摘的头几批鲜叶)橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀;

第一观外形,黑茶紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,散茶条索匀齐,油润则品质上乘;第二闻香气,不同品类黑茶香气不尽相同,“三尖”带松烟香,茯砖茶带菌花香,且随着贮藏年份增加的陈香越发明显;

对于“怎样买到好的黑茶”这个问题,通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到黑茶选购指南了吧!

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