茶叶知识.P5
汉水银梭的冲泡
茶入滚烫的度开水中,约二、三分钟,汉水银梭开始纷纷舒展嫩绿的蕊芽,摇曳枝头、亭亭玉立在透明的杯底。汤色澄碧而清冽,气…详情>>
老竹大方的自然地理
产地分布老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川,品质以老竹岭和福泉山…详情>>
顾渚紫笋的制作方法
顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩,标准为一芽一叶初展或一芽一叶,炒制公斤干茶,芽叶多达万个左右。鲜叶采回后,需经~小时摊放,待含…详情>>
青城茶的传说
相传,唐朝时,安禄山叛军打入京城,唐明皇带妃子慌忙朝成都逃跑。故事讲述杨贵妃被逼处死后,唐明皇在梦中见到他心爱的妃子…详情>>
什么是屯溪珍眉?
“屯绿”是安徽屯溪绿茶的简称。多有茶人将其视为我国极品名茶之一。因历史上在屯溪加工输出,故名“屯绿”。该茶条索紧密,…详情>>
老竹大方的栽培技术
老竹大方的主栽品种为柿大茶,为有性系灌木型大叶类,晚生种,遗传性状为二倍体;植株形态为大小适中,树姿半张,分枝较为稀…详情>>
紫阳毛尖的品茶
在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放…详情>>
雨花茶的茶叶文化
相关诗联送陆鸿渐栖霞寺采茶唐皇甫冉采茶非采绿,远远上层崖。布叶春风暖,盈筐白日斜。旧知山寺路,时宿野人家。借问王孙草…详情>>
贵定云雾的炒制
炒制工艺精巧,有三炒三揉后烘干和四炒四揉再烘干两种炒法。三炒三揉后烘干的工艺是:杀青、揉捻、二炒(搓条与搓紧条索)、…详情>>
百合花茶的做法
百合花茶做法:步骤一:将百合花、金盏花用水洗净.步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。步骤三:用五百毫升沸入冲…详情>>
兰馨雀舌的地理环境
贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区,海拔较高,气压也就相对较低,极其有利于茶叶和芳香油的形…详情>>
怎样买到好的黑茶?
消费者在选购黑茶时,一般需要关注个方面:第一观外形,黑茶紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,散茶条索匀齐,油润则品质…详情>>
玳玳花茶要怎么样存放?
玳玳花茶一般用中档茶窨制,头年必须备好足够的茶坯,贮于干燥、冷凉的环境中,让其绿茶风格保持如常尤忌霉变。窨制前应烘好…详情>>
黄山毛峰要怎么样存放?
有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种:一是冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋…详情>>
水金龟的历史遗迹
水金龟之名,传闻始于清末,因引起公诉耗资千金而出名。该树有原产于牛栏坑杜葛峰下半岩上,原属天心庙产,一日倾盆大雨,峰…详情>>
玫瑰花茶的价值功能
主要功效中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能…详情>>
金银花茶的自然地理
产地分布中国金银花的种植区域主要集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑…详情>>
黄金桂的等级标准
黄金桂,又称黄棪(旦),原产于安溪罗岩,于清咸丰年间(公元~年)创制。叶片很薄,叶片未采摘时颜色就已经偏黄。外形:条…详情>>
顺生茶叶的企业营销
顺生茶业位于中国茶都福建安溪,我们有自己的绿色茶园基地,在我们制茶场出产,原汁原味原产地的正宗安溪铁观音。及部分收购…详情>>
怎样买到好的白毫银针?
白毫银针是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠…详情>>
阿萨姆红茶的减肥食谱
生姜阿萨姆红茶制作:将水煮沸。在煮水的同时,把准备好的、洗净的生姜磨成泥;将水煮沸后加入红茶茶叶,茶包也可;将少量的…详情>>
四川边茶的自然地理
产地分布南路边茶:过去以雅安、乐山为主要产区,现扩大到全省,集中在雅安、宜宾、重庆、江津、万县、达县等地的国营茶厂压…详情>>
惠明茶的历史溯源
《景宁畲族自治县志》记载:唐大中年间(~年),景宁已种植茶树。咸通二年(年),惠明和尚建寺于南泉山(今鹤溪镇惠明寺村…详情>>
白牡丹茶的自然地理
产地白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大…详情>>
怎样买到好的大红袍?
茶叶鉴别可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后…详情>>
四川边茶要怎么样存放?
.阴凉忌日晒。日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失。.通风忌密闭。通风有助于茶品…详情>>
温州黄汤的历史发展
历史上最早记载的温州黄汤概念,不同现今所指的温州黄汤,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝…详情>>
日月潭红茶要怎么样存放?
生石灰贮存法:将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。…详情>>
雪茶的主要价值
药用价值据《本草纲目拾遗》记载:雪茶可“治胃气积痛,疗痢。”其还含有雪茶素、雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸等化学成分;临床…详情>>
铁观音要怎么样存放?
影响茶叶品质的原因有五个:水分、温度、空气、光线、异味。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色…详情>>