茶叶知识.P4
安溪色种的历史发展
世纪年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音、安溪色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入安溪…详情>>
武夷岩茶的获奖/荣誉
年，武夷山市被国家文化部授予“茶文化艺术之乡”称号。年月日武夷岩茶（大红袍）制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录…详情>>
边销茶的品种
边销茶的品种很多，主要品种有湖南的茯砖、黑砖、花砖；湖北的青砖、米砖；四川的康砖、金尖；云南的紧茶等。由于历史的原因…详情>>
什么是汉水银梭？
汉水银梭，产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区，由王国志、钟继红等人创制。于年由南郑县蚕茶果开发公司开始研制，年通过鉴定…详情>>
敬亭绿雪的价值功能
主要成分敬亭绿雪含有较多的茶多酚，咖啡因、氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质。保健功能茶多酚具有抗癌防辐射、杀菌抑菌、…详情>>
蒙顶甘露的采制
该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。芽外形紧凑多毫，嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，…详情>>
绿茶的历史沿革
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约…详情>>
午子仙毫的生长环境
午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的茶乡，生态环境十分优越。年平均温度.，年降雨量毫米，号…详情>>
天池茗毫的生长环境
“姑苏名山无多少，唯有天池形势好。四面山光施翠色，松柏常被白云绕，天生石池澄清碧，桃花溪涧流不息。”（年魏曾始建天池…详情>>
文君茶的文君茶业
四川省建立最早的茶叶企业———文君茶业，加强了企业文化和品牌文化的营造，不断探索、创新，融古贯今，使“文君茶”悠久灿…详情>>
茅山青峰的地理条件
金坛自然条件优越，资源丰富，四季分明，雨量充足，金坛传统农业以“调整结构、提高效益、富民强市”为目标，种、养、深加工…详情>>
六堡茶的历史渊源
六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国个名茶之列。清嘉庆年间（年—年），六堡茶就以其特殊的…详情>>
大叶冬青的病虫防治
大叶冬青病虫害较少，管理方便。首先是精修细剪及时除去病虫枝、枯死枝、内堂过密枝。通过合理调整树体及树间结构，改善通风…详情>>
怎样买到好的温州黄汤？
首先，看干茶的外形。温州黄汤的外形因种类不同。差异很大。容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针；有的像绿茶类的细烘青；…详情>>
日铸雪芽的发展历史
绍兴日铸岭产茶历史悠久，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋欧阳修称：“两浙之茶，日铸第一。”南宋爱国诗人陆游是绍兴人，则…详情>>
白牡丹茶的历史发展
白牡丹在公元年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二…详情>>
玳玳花茶的品茗指南
冲泡方法一茶匙干燥的玳玳花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。品饮技巧用玻璃杯法冲泡，便…详情>>
乌龙茶要怎么样存放？
影响茶叶品质的原因有五个：水分、温度、空气、光线和异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色…详情>>
白茶的冲泡方法
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。.量的控制，白茶淡些好喝，一般毫升的水用至…详情>>
君山银针的历史发展
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。…详情>>
岳西翠兰的名字由来
关于岳西翠兰茶名字的由来还有两个传说。一则是岳西县兰草花漫山遍野，引人注目。明崇宗九年（年）张献忠率部攻占岳西后，将…详情>>
什么是狮峰龙井？
龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种，以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为龙井之巅。该…详情>>
泾渭茯茶的益生源记
门口立着四尊古朴的拴马桩，青砖灰瓦、雕花窗格，院落融合了陕西关中民居与江南建筑的风格茶香随阵阵热气从一间典型的关中四…详情>>
北港毛尖要怎么样存放？
普通密封保鲜法将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严…详情>>
冻顶乌龙茶的品质
味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较…详情>>
蒙顶黄芽的养生功能
极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食…详情>>
安溪铁观音的自然地理
产区铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温—度，无霜期—天，年降雨量—毫米，相…详情>>
顾渚紫笋的民间传说
顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫…详情>>
安化黑茶的生产情况
年，安化县实现茶产业综合产值近亿元，茶产业税收过亿元，成为湖南省首个茶产业税收“亿元县”，连续五年跻身全国重点产茶县…详情>>
金水翠峰的获奖介绍
金水翠峰系湖北省年代所新创的名茶。年通过鉴定，年获省政府科技改进三等奖；年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国…详情>>