茶叶知识.P6
海马宫茶的价值功能
海马宫茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米…详情>>
狮峰龙井的传说
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山…详情>>
什么是阿萨姆红茶？
【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶…详情>>
川红工夫红茶的发展
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。年代中期，…详情>>
上饶白眉的等级标准
上饶白眉由于鲜叶嫩度不同，加工的上饶白眉，可分为特级、一级、二级。特级上饶白眉特级上饶白眉为一芽一叶初展加工，近似白…详情>>
黄金桂的主要品种
三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。…详情>>
安溪铁观音茶的前世今生
如果来安溪走一道“铁观音“之旅，“安溪茶都”一定要逛。那么规模庞大、清香四溢的阵营，别处很少能见到。周作人说喝茶：“…详情>>
什么是边销茶？
边茶的原料为黑毛茶、老青茶、红茶等，一般是老茶和三叶以下的粗茶，经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成，成品为茯…详情>>
正山小种要怎么样存放？
正山小种红茶迷人的魅力还会与存放时间有关，如果保管得当茶叶会越陈越好，陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘…详情>>
古丈毛尖的自然地理
产地分布古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内。生长环境古丈毛尖生长于独特的自然环境。古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候…详情>>
白毫银针的历史发展
清嘉庆初年（公元年），福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制白毫银针。白毫银针早在年开始外销；～年为极盛时期，当时…详情>>
台湾乌龙茶的评判
青茶审评的方法有两种，即传统法和通用法。在福建多采用传统法，而台湾、广东和其他地区几乎都使用通用法。传统法使用毫升的…详情>>
蒙顶甘露的植物学史
蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过立足峰顶，“仰则天风…详情>>
怎样买到好的花草茶？
市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。…详情>>
花草茶要怎么样存放？
花草茶因自身营养丰富、芳香扑鼻，容易被虫蛀或受潮，因此购买后的花草茶必须合理贮藏。首先进行密封包装，防止香味散发；其…详情>>
安化松针的注意事项
、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因…详情>>
大红袍的获奖/荣誉
年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功；非物质文化遗产名录，开始申报世界非物质文化遗产。同年，大红袍被北京钓鱼…详情>>
紧压茶的茶叶来源
紧压茶喝时需用水煮，时间较长，因此茶汤中鞣酸含量高，非常有利消化，但也促使人产生饥饿感，所以喝时一般要加入有营养的物…详情>>
泾渭茯茶的品牌介绍
咸阳泾渭茯茶是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺的企业，也是第一家完成茯茶产业链构建的企业。中国茶叶流通协会黑茶专…详情>>
四川边茶的历史发展
茶叶是边疆民族的生活必需品。历代统治阶级，为了加强对国内少数民族的统治，都把茶叶作为重要统治工具。四川边茶生产历史悠…详情>>
什么是遵义毛峰茶？
遵义毛峰茶是解放后创制的名茶。其主要特点是：茶片紧细圆直翠润，白毫显露，嫩香持久，汤色浅绿明净，味清醇爽口。遵义毛峰…详情>>
武夷岩的肉桂
肉桂，又名玉桂，清朝已负盛名。因香气似桂皮而得名。历年产量极少，年代后着意培育，产量逐渐增大。与武夷茶传统品质相反，…详情>>
安化松针的获奖/荣誉
年月，安化县茶叶试验场生产的“安化松针”茶叶在中国湖南星沙（首届）茶文化节上荣获全国名茶金奖。至此，该茶共在省部级…详情>>
黄山金毫的历史背景
在四百年后的二十、二十一世纪之交，茗洲村最年轻的村长张卫海，根据历史传说，不断探寻金玉香茗的古典制法，终于在吴氏后人…详情>>
西湖龙井的自然地理
地理气候西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照…详情>>
云南红茶的获奖/荣誉
云南红茶和云南红茶碎茶（简称红碎），在中国优质食品和全国名茶评比会上，屡获殊荣：年月，在北京召开的年国家优质食品授奖…详情>>
秦巴雾毫的获奖/荣誉
该茶在创制期的年与年，连续两年荣获陕西省名茶优质奖；年陕西省名茶评比会上，名列第一。并被选送年全国优质农产品展览会上…详情>>
速溶红茶的冲泡方法
正确的冲泡饮用，往往能事半功倍，口感更好，而且喝起来更加健康。一般的即溶茶粉都可冷饮、热饮。冷饮：水温控制在～左右，…详情>>
肉桂茶的产品介绍
《武夷茶经》里表述：“肉桂，原产马枕峰……已有多年历史，年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种”；《武夷岩茶名丛…详情>>
海马宫茶的品茗指南
冲泡方法先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶克，将的开水先快后慢冲入茶杯，至处，使茶芽湿…详情>>