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覃塘毛尖茶

第一印象:覃塘毛尖茶同义名称有覃塘毛尖,是广西贵港市覃塘区特产、全国农产品地理标志。
内容概述:
覃塘毛尖茶

覃塘毛尖茶,广西壮族自治区贵港市覃塘区特产,全国农产品地理标志。

覃塘毛尖茶产于平天山麓,独特的自然环境和土质资源,加上选料严格,炒制加工精细,使其外形细直挺秀、色泽翠绿、白毛显露、汤色清澈、滋味鲜醇甘润、香高持久,具有提神醒脑、生津止渴、健胃清滞、解除疲劳之功效。

2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“覃塘毛尖茶”实施农产品地理标志登记保护。

地理标志

地域保护范围

覃塘毛尖茶(广西贵港市覃塘区特产、全国农产品地理标志)农产品地理标志地域保护范围包括覃塘区覃塘镇东龙镇三里镇黄练镇石卡镇五里镇山北乡樟木乡蒙公乡大岭乡等十个乡镇及所辖的138个行政村7个街道居委会。保护范围位于东经108°58′~109°18′,北纬22°48′~23°25′之间。

质量技术要求

特定生产方式
(1)产地选择
宜选择覃塘区平天山(主峰海拔1157.6米)周边的远古火山灰地带的山脉上,土壤类型为紫页岩、沙叶岩风化为成土母质的土壤地带,土壤深厚、肥沃、疏松,周边山高林密,云雾缭绕,昼夜温差明显,空气湿润等适宜茶树生长的茶园作为覃塘毛尖茶生产基地。产地环境质量必须符合《ny 5020-2001 无公害食品 茶叶产地环境条件》要求。

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获奖/荣誉

覃塘毛尖茶中文名

图片:覃塘毛尖茶中文名

1973年,“覃塘毛尖茶”被正式列为广西名茶。
1982年6月,“覃塘毛尖茶”在全国名茶评选会上荣获“全国名茶”称号。

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产品特点

覃塘毛尖茶鲜叶

图片:覃塘毛尖茶鲜叶

感官特征
覃塘毛尖茶绿茶外形条索紧秀,色泽绿润,白毫显露;汤色绿明亮,香气清高持久,带嫩板栗香,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿明亮,匀整。
品质指标
覃塘毛尖茶(绿茶)主要含量指标值有:茶多酚(茶叶中多酚类物质的总称≥18.4%,游离氨基酸≥3.16%,水浸出物≥50.6%,水分≤4.4%,总灰分≤6.6%,粗纤维≤8.0%。

生产情况

覃塘毛尖茶

图片:覃塘毛尖茶

2014年,覃塘毛尖茶保护区域生长面积达4500公顷,产量1700吨。
2017年,覃塘区种植毛尖茶面积4.1万亩,销售毛尖茶1132吨,产值6657万元。

产地环境

覃塘毛尖茶生产基地

图片:覃塘毛尖茶生产基地

地形土壤

覃塘毛尖茶保护范围处于广西贵港市覃塘区的平天山、镇龙山脉,海拔高达1100米,山高林密,云雾缭绕。土壤多以紫页岩、沙叶岩为成土母质,土层深厚、肥沃、疏松,有机质含量在3~4.5‰以上,土壤ph值在4.3~5.5之间,适宜茶树生长。

水文情况

覃塘毛尖茶保护范围内河流均属珠江流域西江水系,其中郁江为最大河流,其他主要河流5条,水力资源蕴藏丰富。区境内主要河流河道总长148.13公里,集水面积1092.1平方公里。全区地表水总量11.11亿立方米,地下水总量1.45亿立方米,地表水可利用量11.11亿立方米。产区水质优良无污染,符合国家有关标准。

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历史渊源

覃塘毛尖茶

图片:覃塘毛尖茶

覃塘毛尖茶历史悠久,覃塘境内镇龙山平天山山脉海拔500~700米的地带已发现较集中分布的野生茶700多亩,百年以上的野生茶树150株。
20世纪50年代,镇龙山和平天山一带茶产业得到较大发展,种茶面积达3万多亩。

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