地理标志
地域保护范围
覃塘毛尖茶(广西贵港市覃塘区特产、全国农产品地理标志)农产品地理标志地域保护范围包括覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木乡、蒙公乡、大岭乡等十个乡镇及所辖的138个行政村7个街道居委会。保护范围位于东经108°58′~109°18′,北纬22°48′~23°25′之间。
质量技术要求
特定生产方式
(1)产地选择
宜选择覃塘区平天山(主峰海拔1157.6米)周边的远古火山灰地带的山脉上,土壤类型为紫页岩、沙叶岩风化为成土母质的土壤地带,土壤深厚、肥沃、疏松,周边山高林密,云雾缭绕,昼夜温差明显,空气湿润等适宜茶树生长的茶园作为覃塘毛尖茶生产基地。产地环境质量必须符合《ny 5020-2001 无公害食品 茶叶产地环境条件》要求。
完整的覃塘毛尖茶地理标志内容请点击展开免费阅读..
获奖/荣誉
图片:覃塘毛尖茶中文名
产品特点
图片:覃塘毛尖茶鲜叶
感官特征
覃塘毛尖茶绿茶外形条索紧秀,色泽绿润,白毫显露;汤色绿明亮,香气清高持久,带嫩板栗香,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿明亮,匀整。
品质指标
覃塘毛尖茶(绿茶)主要含量指标值有:茶多酚(茶叶中多酚类物质的总称)≥18.4%,游离氨基酸≥3.16%,水浸出物≥50.6%,水分≤4.4%,总灰分≤6.6%,粗纤维≤8.0%。
生产情况
图片:覃塘毛尖茶
2014年,覃塘毛尖茶保护区域生长面积达4500公顷,产量1700吨。
2017年,覃塘区种植毛尖茶面积4.1万亩,销售毛尖茶1132吨,产值6657万元。
产地环境
图片:覃塘毛尖茶生产基地
地形土壤
覃塘毛尖茶保护范围处于广西贵港市覃塘区的平天山、镇龙山脉,海拔高达1100米,山高林密,云雾缭绕。土壤多以紫页岩、沙叶岩为成土母质,土层深厚、肥沃、疏松,有机质含量在3~4.5‰以上,土壤ph值在4.3~5.5之间,适宜茶树生长。
水文情况
覃塘毛尖茶保护范围内河流均属珠江流域西江水系,其中郁江为最大河流,其他主要河流5条,水力资源蕴藏丰富。区境内主要河流河道总长148.13公里,集水面积1092.1平方公里。全区地表水总量11.11亿立方米,地下水总量1.45亿立方米,地表水可利用量11.11亿立方米。产区水质优良无污染,符合国家有关标准。
完整的覃塘毛尖茶产地环境内容请点击展开免费阅读..
历史渊源
图片:覃塘毛尖茶
覃塘毛尖茶历史悠久,覃塘境内镇龙山、平天山山脉海拔500~700米的地带已发现较集中分布的野生茶700多亩,百年以上的野生茶树150株。
20世纪50年代,镇龙山和平天山一带茶产业得到较大发展,种茶面积达3万多亩。
完整的覃塘毛尖茶历史渊源内容请点击展开免费阅读..