获奖/荣誉
图片：桐庐雪水云绿茶中文名
1915年，桐庐雪水云绿茶（浙江省杭州市桐庐县特产）获巴拿马博览会金质奖。
1988年春，桐庐县选择新合乡山桑坞自然村为试点，采制的茶叶分别获市名茶奖和浙江省一类名茶奖。
完整的桐庐雪水云绿茶获奖/荣誉内容请点击展开免费阅读..
产品特点
图片：桐庐雪水云绿茶
品质特性
桐庐雪水云绿茶为外形单芽针形，色泽嫩绿，汤色清澈明亮、香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿完整，冲泡后于杯中婷婷玉立，具有独特的内在品质与观赏美感。
营养价值
桐庐雪水云绿茶富含茶多酚（茶叶中多酚类物质的总称）、氨基酸类化合物。理化指标：水份≤6.5%、总灰分≤6.5%、粗纤维≤12%、氨基酸含量≥2.0%，水浸出物≥36%。
历史渊源
图片：桐庐雪水云绿茶—茶树
桐庐产茶，蜚声久远。三国时代的《桐君录》有记述，“武昌、庐江、晋陵好茗，而不及桐庐。”
唐，陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》中有“…睦州茶生桐庐山谷”之载文。
完整的桐庐雪水云绿茶历史渊源内容请点击展开免费阅读..
生产情况
图片：桐庐雪水云绿茶—干茶
2011年，桐庐雪水云绿茶种植面积3334公顷，产量400吨。
产地环境
图片：桐庐县环境
土壤地貌
桐庐县属浙西北中低山丘陵区，境内群山叠翠，溪流纵横，龙门山崛起于县境之东南，天目山延伸于西北边缘，昱岭山逶延西南雄踞半县；富春江横流东南，分水江泾流西北，形成三山“鼎立”、两江“烟波”、平川夹岸、丘陵起伏的地貌。土壤以黄壤亚类的黄泥土属为多，有机质、氮、速效钾含量丰富，速效磷含量低，ph值在4.5—6.5之间，茶树生长的自然条件优越。
水文情况
桐庐县位于《富春山居图》所描述的富春江畔，境内主要河流有二条：富春江纵贯南北，两江汇纳主要支流31条，山涧小溪百余休，均进入钱塘江，分水江两岸均为桐庐县主要的产茶区，上游为国家能良种鸠坑种的发源地，风景秀丽，环境生态。根据国家农业行业标准农用水源环境质量监测技术规范》（ny/t396-2000）判断，区域范围水质综合污染数为1，属清洁水平，适宜生产优质的桐庐雪水云绿茶。
完整的桐庐雪水云绿茶产地环境内容请点击展开免费阅读..
地理标志
地域保护范围
桐庐雪水云绿茶的地理标志保护的区域范围为浙江省杭州市桐庐县行政范围内的新合乡、钟山乡、百江镇、合村乡、分水镇、瑶琳镇、横村镇、富春江镇、风川镇等9个乡镇59个村，东至新合乡引坑村，南至钟山乡夏塘村，西至百江镇翰板村，北至合村乡瑶溪村，地理坐标为北纬29°35'—30°05'和东经119°10'—119°58'之间。
质量技术要求
特定生产方式
（1）产地要求：桐庐雪水云绿茶产地选择在山区和半山区，土层深厚肥沃，保水和透气良好，有机质丰富的黄壤土、砂壤土和中壤土，土层大于70厘米，酸性ph值4.5—6.5。茶树基地环境符合《无公害茶产地环境》标准要求，茶园相对集中连片，水、电、路三通，基础设施和配套设施完善。
完整的桐庐雪水云绿茶地理标志内容请点击展开免费阅读..