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茶理
茶理
它是什么?
茶理是茶叶术语。
内容概述:
茶理是指茶的道理和学问,也指茶叶的特性,出自明代姚绍宪《提许然明(茶疏)序》、明代徐坳《茗谭》。
明代姚绍宪《提许然明(茶疏(
明代许次纾创作的植物书
))序》:“余罄生平习试自秘之诀,悉以相 授,故然明得茶理最精,归而著《茶疏》一帙,余未之知也。”明代屠本唆《茶解(
罗廪创作的烹调饮食类书籍
)·序》:“罗高君性嗜茶,于茶理有见解,读书中隐山,手著一编,曰《茶解》。”
明代徐坳《茗谭》:“闽人多以茉莉之属浸水瀹茶,虽一时香气浮碗,而于茶理太舛。”
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