历史发展
创制年代
2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。
这款看似普通的茶叶，在不经意间撬动了一个偌大的江湖，整个红茶内销市场格局迅速改变。作为一款创新红茶，金骏眉不仅打响了属于中国人自己的高端红茶品牌，更为市场提供了一种全新的红茶消费理念，喝红茶、爱红茶的人逐渐多了起来。
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储存方法
注意事项
防温度不宜。茶叶中含有氨基酸类、糖类、多酶类、维生素、芳香物质等成分。温度能促使这些成分发生化学变化。温度相差摄氏10℃，化学变化速度相差3至5倍，据实验，贮藏茶叶的最佳温度是摄氏0℃至5℃。
防湿度不宜。水分对茶叶品质也有影响。茶叶中含有水分越多，化学变化越快，茶叶的品质也越难保持，水分以5%为宜。
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加工工艺
鲜叶原料
金骏眉是以武夷山国家级自然保护区内的高山荼树单芽为原料，一年只在清明谷雨期间采一次春芽，且所采芽头以淡绿色为上，浅黄色、紫色为中，墨绿色为次。芽头要求新鲜匀净，轻采轻放，避免挤压，雨天不采。运输过程要防止挤压，避免造成原料的损伤、发热、发红，影响成品茶品质。
萎凋
武夷金骏眉以日光萎凋和室内增氧加温萎凋相结合的方式为主。
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等级选购
高档金骏眉红茶的特色：好的金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
中档金骏眉红茶的特点：次一点的金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
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品茗指南
器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
水温控制：由于金骏眉是选用茶芽的芽尖制作而成，部分说法是为了保护茶叶原有的品质特点，应选用较低温的水进行冲泡。而更主流的观点认为任何茶叶都应选用高温的水冲泡。根据金骏眉的选料及制作工艺的特殊，应该采用90 度至沸腾温度的水冲泡。
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栽培管理
栽培特性
金骏眉根系不发达，根部受伤后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其须根少，且横向分布多，纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系，造成死苗；定植时，土没压紧或定根水不足，或定植后遇上高温干旱，不及时灌溉也会死苗。
金骏眉顶端优势强，须及时打顶促分枝，长出更多新生芽叶，才能提高产量。
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主要品种
金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。
金骏眉没有品种区分，有且只有一种，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶（高海拔地区茶叶的通称）树茶芽，只以头春茶芽为原料，只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。
自然地理
产地分布
金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。
生长环境
桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率， 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤ph值，30-90厘米的土壤厚度。 属于典型的亚热带季风气候，这就是金骏眉生长的生态环境。
价值功能
金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
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品质特征
从干茶外形上看，此茶为全是芽尖。条索形、极细﹑微弯曲。红褐色﹑亮润。
从干茶香气上看，此茶香气丰盈、协调，最突出的是桂圆香，即与龙眼干果刚破壳时散发的香气十分接近。还有兰花香、薯(地瓜)香、蜜香、甜香等多种香气香味。
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