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怎样买到好的天山绿茶?

简单了解天山绿茶:

天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省闽东地带的天山山脉,地跨宁德古田屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿,香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

天山绿茶的制作工艺可分为传统工艺和机械加工。天山绿茶中的茶多酚具有杀伤癌细胞和抑制癌细胞生长的功效。

关于天山绿茶的选购技巧,我们可以从下文中了解到。

天山绿茶选购技巧

怎样买到好的天山绿茶?

天山绿茶的鉴定采用“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子法,对成品茶样进行密码感官审评鉴定。
天山绿茶优劣对比表
优质天山绿茶劣质天山绿茶
外形:外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露外形:眉茶条索松扁、弯曲、轻飘;珠茶外形呈扁块或松散开口;烘青、毛峰条索粗松、质松、毫少
汤色:汤色清澈明亮汤色:汤色深黄、暗浊、泛红
香气:香似珠兰花香,芬芳鲜爽,滋味浓厚回甘,犹如新鲜橄榄香气:有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味
滋味:饮之幽香四溢,齿颊留芳,令人心旷神怡滋味:浓而不爽或淡薄、粗涩,有老青味
叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛味底:叶底青暗、粗老、薄硬甚至有红梗红叶、靛青叶以及青菜色
以上资料来部分来源于中国农业网

对于“怎样买到好的天山绿茶”这个问题,通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到天山绿茶选购技巧了吧!

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