炒青绿茶特征
品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。
炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井（中国十大名茶之一）、老竹大方（安徽歙县的茶）、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖（中国十大名茶之一）、午子仙毫（国家级名优绿茶）等。
通过上文的详细介绍，您真正学习并了解到炒青绿茶特征了吧！
如果觉得我们的内容不错，欢迎把试茶么（milulu.com.cn）分享给你的茶友，十分感谢！
炒青绿茶的特征
简单了解炒青绿茶：
炒青绿茶，是通过采用炒干的方式而获得的成品绿茶。
炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。
关于炒青绿茶的特征，我们可以从下文中了解到。