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饶平兴记茶厂

它是什么?饶平兴记茶厂是位于饶平的茶叶生产企业。
内容概述:
饶平兴记茶厂

兴记茶厂——饶平县最古老的茶叶作坊之一,已有将近三十年的历史。90年代初,当茶叶是每家每户日常必备饮品时,兴记以“大销量”经营模式,成功满足大众的需求,成为当时远近闻名的茶叶作坊。

兴记茶厂自己的独立茶园——兴记茶园,为潮州茶叶研究中心所属茶叶生产基地,坐落于“白叶单丛”即“岭头单丛”的发源地——饶平县浮滨镇岭头村,该茶园群山叠翠,云雾缭绕,绿色植被覆盖面积达百分之九十以上,土壤富含多种矿物微量元素,得天独厚得原生态环境孕育了独特茶叶品质。

在普遍追求生活品质的今天,品茶已成为一种生活态度。兴记凭借丰富的制茶经验和良好的市场信誉,及时转变经营理念,不断创新,精益求精,务求完美,很好的满足了成功人士对高端茶叶的需求。

获奖/荣誉

金单丛

图片:金单丛

1993年,重合同守信用单位
1996年,重合同守信用单位
2003年,第五届“中茶杯”评比优质奖
2004年,广东省山区农产品商贸资源开发与利用定点供应商
2005年,第六届“中茶杯”评比特等奖
2007年,饶平县农业龙头企业
2011年,全国“中茶杯”红茶类一等奖

知名品牌

金单丛
“金单丛”(单丛红茶)首创于2009年,由饶平兴记茶厂联合潮州茶叶研究中心,选取兴记茶园原生态单丛茶青,聘请广东省农科院资深红茶专家,采用传统制茶方法研制而成。“金单丛”(单丛红茶)茶类归属于红茶,既有红茶特殊的韵味,又融合乌龙茶精品单丛茶的特色。
兴记茶园位于著名单丛茶之乡——饶平岭头村的,茶树生长于海拔1032米的双髻娘山,其独特的天然环境为金单丛的问世提供了得天独厚的优势,可以说“金单丛”是继金骏眉之后,在红茶中又一特殊品种的新发现。
“金单丛”质量极佳,独具风味,外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着番薯香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香、荔枝香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。总之,“金单丛”在外形、口感、色泽、回甘等方面让其他红茶望其项背,堪称红茶中的极品。
岭头单丛
岭头单丛”又名“白叶单丛”, 属乌龙茶类极品名茶,原产地在饶平县浮滨镇海拔1032米的的岭头山。1986年和1990年被国家商业部评定为"中国名茶",1991年被评为国际文化名茶,成为国家接待外宾佳品,产品远销泰国、加拿大、新加坡、日本、中国香港地区、中国台湾地区、澳大利亚等国家和地区。
岭头单丛茶(广东省潮州市饶平县特产)是国家级优良乌龙茶品种,其成品茶具有一种特殊的花蜜香韵。1986年和1990年两次被商务部评为“中国名茶”;1991年在杭州首届国际茶文化节(遵义市举办的茶产业博览会)名茶评比中被评为中国“文化名茶”;1992年获中国国际名新产品博览会金奖;1994年获广东省名优茶评比金奖;1995年获全国第二届农博会金奖;2001年荣获第三次国际名茶金奖、同年又获第五届“中茶杯”名茶评比特等奖;2004年获第三届全国名优茶质量评比大赛金奖;2005年获第六届中茶杯全国名优茶评比一等奖和广东省名优茶评比金奖;2007年获第七届中茶杯去安国名优茶评比特等奖。
岭头单丛茶树属小乔木,中叶型、早芽种、分枝角度中等、叶长椭圆形、叶色黄绿、叶质柔软、生长快、产量高、适应性广,其采摘期比其他品种早熟一个节令,绿叶微黄、朱边白腹、入夜折射星月清冽薄辉,故又有“毫光茶”之称。单丛茶犹如一位高贵少妇,既有丰富内涵,又比较纯和,既香韵袭人又不失威严,在乌龙茶家族中是最浓酽又比较高香的高品质茶叶。
兴记茶园位于饶平县浮滨镇岭头山,群山叠翠,云雾缭绕,绿色植被覆盖面积达百分之九十以上,土壤富含多种矿物微量元素,得天独厚得原生态环境孕育了独特茶叶品质。出品的岭头单丛茶素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而负盛名,其最显著的特点是内质香气甘芳四溢、蜜韵深远、附杯性强、汤色蜜黄、清新明亮、滋味醇厚、回甘力强而快。饮后有甘美怡神、清心爽口之感。
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