原料
伏苹果，绿茶。
注意
1.肠胃虚弱者及女性生理期应尽量少加绿茶。
2.如果怕酸，可以加入适量冰糖调味。如果在家饮用，可以将苹果和冰糖小火熬煮10分钟，再放入茶包数分钟即可。
功效
苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。
制作
将5克绿茶和切成细丝或小粒的苹果放入玻璃杯中，注入不超过60℃的白开水200—300毫升，10钟后，苹果绿茶（由伏苹果、绿茶为主料制成的饮品）就可以喝了。当茶水余下1/3时，可再续水200毫升左右；通常反复3—4次。苹果绿茶不但克服了伏苹果的酸涩，牙齿不好的老年人也很适合。
香港维他
香港维他公司亦有一款苹果绿茶，清甜可口，消暑解渴最佳。