兰馨雀舌

湄潭，灵秀之地，处云贵高原，居大娄山脉南麓，乌江北岸。此方山川秀丽，土质优良，气候宜人，河网密布，而湄江两岸更是水汽氤氲，故而湄潭产茶，产好茶！古代茶圣陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）将湄潭茶收入《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》，并给出了“其味极佳”的最高评价；当代茶圣吴觉农老先生更认为：湄潭是世界上茶树原生地之一。中国是茶叶的故乡，而湄潭是茶叶的源头。

湄潭茶从来就不是寻常之物，在古代，“湄潭眉尖”是进贡宫廷的珍品，作为明清两代皇朝的贡茶（古代中国朝廷用茶），湄潭茶享有四百余年的尊荣与高贵。近代，湄潭茶和湄潭的桐油灯一起，又与浙大、与诺贝尔奖接下了不解之缘。在那苦难的岁月里，是湄潭接纳了远道而来历尽磨难却仍然坚强的浙大师生，是湄潭这一方水土孕育了一颗颗文化的种子。1939年，在王淘（中农所人事课长）、张天福（著名茶学家、制茶和审评专家）（技士、金陵大学学士）的带领下，国民政府在湄潭筹建中国现代历史上的第一个国家级的茶叶科研生产机构——中央实验茶场，并由此推开了中国现代茶业的第一扇大门，奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性地位。现如今湄潭已建成良种茶园10万亩，年产量4000吨，产值1.5亿元，以茶为业的人员达10万人以上，成为名符其实的贵州茶业第一县。拥有湄潭翠芽（雀舌、翠片）等17只省、部级以上名优产品。在抗日战争时期，国民政府于1939年建立西南第一所茶叶科研机构，紧接着国立浙江大学于1940年西迁至湄潭办学，对湄潭茶叶生产、科研、文化发展起到了极大的推动作用。

2012年12月31日，湄潭兰馨茶业有限公司持有的“兰馨”商标正式被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。这是贵州600余家茶叶企业获得的第一枚“中国驰名商标”，不仅标志着“兰馨”品牌在省内外积累了很高的知名度和美誉度，同时也标志着贵州茶产业的品牌化经营实现了质的飞跃。

贵州湄潭兰馨茶业有限公司是我国集茶叶种植、研发、加工、销售于一体的高原生态茶行业重点知名企业，是农业产业化经营国家级重点龙头企业、全国农业产业化经营行业十强龙头企业、贵州省扶贫龙头企业、贵州省茶产业技术创新战略联盟理事长单位。公司前身是贵州省湄潭县兰馨制茶厂，创建于1994年，2001年正式改制组建为自然人出资有限公司。历经十多年积累，现拥有资产7，521万元，厂房占地面积3.67万平方米，标准化生产车间及技术中心1.2万平方米，茶叶专用保鲜库容1800立方米，各类茶叶加工设备520台（套），名优茶年生产能力1000吨。公司名优茶产能、经营业绩、技术水平、带动能力等指标连续五年位居贵州前列。

行似雀舌的鲜嫩独芽，又称“枪”或“单芽”长度50px-62.5px。每袋（一杯）雀舌约有50颗芽头，每公斤成品雀舌需消耗茶青5公斤，仅采摘时间需5天计20小时。

茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。

惯穿全过程就是如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。

产品精选鲜嫩、匀齐、净透的独芽制作而成，单芽和芽叶长度对等。外形扁平直滑、匀齐、绿润，香气清香持久，汤色嫩绿明亮、鲜明，滋味浓厚、鲜爽，叶底嫩绿、绿软明亮、匀整。富含人体需要的多种微量元素、氨基酸、多酚类化合物、微生素等，水浸出物高，具备高级名优绿茶的优良品质，在各类茶叶评比活动中多次获奖。

1996年，兰馨茶业创办人选址湄江之滨，在湄潭老八景之一的“泽溪兰吹”相邻处，建起第一座名茶加工厂。源于“泽溪兰吹”地名中兰香之美，感悟于茶与兰之间平和含蓄、宁静致远的神韵相通之处，取兰香之意，冠企业之名，兰馨茶业，从此继往开来。

兰香是中国兰花的灵魂，茶道是中国茶的精神。兰香，内涵清、幽、远、超；茶道，讲究和、静、怡、真。兰香与茶道神韵相连，精神相通，反映了虚怀若谷、心平气和、宁静致远的人生境界，体现了中华民族的审美情趣、哲学思想和道德标准。兰馨，源于厚重的兰文化与茶文化，奠基于湄潭丰富的茶资源。兰馨，专注于生态、健康的高端品质个性，细心呵护茶业物质之美；兰馨，立志创响黔茶品牌而又脚踏实地、潜心修为，始终笃行：心平气和才能站得更高，看得更远……

品味极佳的贵州茶，在明清年代，加强了与外界的交流，改变了闭塞状况，吸取了外地，特别是江西一带的栽种管理制作方面的先进技术，使古老的贵州茶区迅速恢复和发展起来。几乎县县产茶，而且名茶不断涌现。贵州优质茶的面纱逐渐被揭开，呈现出它优异的品质，让世人惊讶。当时，广受欢迎的名茶越来越多。如鹦鹉溪的宴茶、贞丰坡柳茶、赤水珠兰茶（以珠兰鲜花、绿茶为主料制作的饮品）、湄潭眉尖茶、石阡龙泉茶（产自中国台湾龙潭乡的茶叶）、思州绿茶、关岭煤山茶、黎平洞茶、安顺鸡场狗场茶、清平香炉山茶（产于威宁县的茶）、遵义金鼎茶、都匀鱼钩茶、桐梓后箐茶、夜郎箐顶茶、务川高树茶、铜仁东山茶、贵定云雾茶、龙里东苗坡茶、威宁平远茶、大定果瓦茶等。这些都是当时名噪一时的地方名茶或贡茶。据记载，当时的贵州已成为向明王朝上贡茶的五个布政司之一，而且每年贡茶数量名列全国第二，仅次于浙江布政司。高于江西、福建两个布政司以及松江府和常州府。由此可见，当时的贵州不仅县县皆产茶，实现了种茶大普及，而且产品质量好。正如当时印江柴家所说：“随便拿几斤作为贡品，便能得到皇帝的赏识。”贵州茶已深得人们的喜爱。品味贵州茶，成了众多饮茶爱好者的一种共同的向往。

贵州绿茶“其味极佳”、“味殊厚”、“春味长”，可谓秀甲天下，贵州绿茶的优异品质，早在1000多年前，就已为茶圣陆羽所发现。陆羽虽无文凭，但他是名副其实的茶叶专家。由他撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》，享誉古今中外，至今还是人们研究茶文化的必读书目。在这部光辉灿烂的巨著中，陆羽第一个书面赞扬贵州绿茶。他在《茶经》中记述到：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。……往往得之，其味极佳。”这里说的思州、播州、费州、夷州，对照今天地理位置，历来注释，虽各有出入，但有一点是一致的，即都是今天贵州省所属地域。所辖范围，如果加上羁糜地域，则应包括今贵州省的大部分地区。也就是说，贵州大部分地区都已能生产“其味极佳”的茶产品。湄潭是贵州的茶叶重县，也是贵州名茶的故乡，湄潭种茶制茶历史悠久。自明朝后期，“湄潭眉尖”茶便开始进贡朝廷，贡茶历史已逾四百年。

2004年获第二届“中绿杯”名优茶评比优质名茶奖

2005年获贵州省名优茶

（1）抗辐射：绿茶能减少计算机荧光屏x射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（茶叶中多酚类物质的总称）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

（2）有助于睡眠：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素c，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，提振精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。

贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区，海拔较高，气压也就相对较低，极其有利于茶叶和芳香油的形成。同时贵州大部分地区一年四季都是云雾缭绕。这也正好适合茶树的耐阴特性。贵州土壤主要是酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含晒，锌，锶等微量元素，因此，贵州绿茶具有内含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质，这些都仰仗于贵州独特的地理环境和土壤，气候条件才造就了贵州绿茶独特的内在品质。加上贵州省工业发展比较滞后，污染较少，因而贵州茶的品质能够出类拔萃。在02年，贵州抽送了24个茶样本到农业部茶业质量测试中心进行检测，有17个样本全部达到欧盟的标准，这在全国来讲是比较少见的；按无公害的标准检测，所送的35个样中，合格率达到34%，这在全国来说也是绝无仅有的。

兰馨雀舌定位“时刻鲜纯的明前独芽茶”、“春天的味道”、“在舌尖舞蹈的春芽”，是高端绿茶典范，主要根据颗粒匀整度分为，君度一号，君尚雀舌，君雅雀舌，君品雀舌4种类型等。

俗称“极品”，君度一号是兰馨雀舌系列中的稀有产品，产自自建及组织专家认定授牌的“兰馨一号茶基地”。此类基地面积小，每亩限产雀舌鲜叶10kg，产特选兰馨雀舌2kg，因此十分珍贵。