绿雪芽的评价

绿雪芽茶在国际国内的各种展会中屡获好评，取得了各种金银奖项。“绿雪芽”荣获国际名茶金奖，全国首届“觉农杯”名茶金奖、全国优质茉莉花茶（茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶）原料质量评比金奖，2003年“绿雪芽”获中国太姥杯品质大赛茶王。绿雪芽茶已通过国家原产地保护认证，成为人们心中的好茶，福建高级绿茶的代表品牌。2004年宁德茶文化节上，100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”，以71万元的天价，被福建省武夷星茶叶有限公司拍得。

绿雪芽白茶外形毫芽肥壮、满披白毫、茸毛莹亮银白、疏松柔软。内质毫香（茶叶香气）显著，滋味鲜爽清甘；汤色成浅杏黄。清澈莹亮，丰富的茸毫融入水中，透过光线可观赏到磷光闪闪。一年为茶、三年为药、七年为宝，时光优待，历久弥珍。

“绿雪芽”是大白毫的始祖（“白毫银针（中国六大茶类之一的白茶）”为中国十大名茶之一），相传为太姥娘娘手植，实际上她的名声要比武夷山“大红袍”早，唐代的陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》和清周亮工《八闽小记》均有记载。之所以她能堪称茶中极品，是因为她生性寒冷，确有祛火败毒、清脾提神、养精健体之功效；是因为她“祛病救人，恩泽四方”的动人传说而备受一方百姓敬仰，她曾被英伦女皇所独好，海外商贾所偏求。