原 料
图片:梅子绿茶
参考分量:1000ml。
绿茶5小包(10克)、话梅10颗、开水1000ml。
贴士
1、梅子绿茶的味道好坏,话梅很关键。够酸够咸的话梅,泡出的梅子绿茶才够味。
2、这款茶,不需要用很名贵的绿茶来冲泡,超市里最普通的绿茶茶包即可。将绿茶茶包冲泡三分钟后取出,可避免茶色过深,也可避免出现涩味。
3、梅子绿茶酸甜可口,去火、生津,非常适合夏天饮用。
4、配方的分量比较大,适合一家人饮用。如果只有一个人饮用,请适当减少分量。
制作方法
原料:基底绿茶;梅子浓缩汁;果糖;脆梅3颗;冰块适量
做法
1.取一成品杯装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将作法2雪克杯中加入梅子浓缩汁、果糖。
4.再倒入基底绿茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入脆梅装饰即可。
特 色
超简单的夏季饮料,可作为端午节饮品。
操 作
1、将话梅和绿茶茶包放入茶壶。
2、倒入1000ml开水。
3、静置3分钟。
4、轻轻摇晃绿茶茶包后,将茶包取出。再浸泡片刻,等话梅泡发之后即可饮用,也可放入冰箱冷藏后饮用。可根据个人口味加入适量糖。泡好的茶请当天饮用完毕。