品质特征
色翠较深，香气高长，汤色绿亮，滋味鲜醇，叶底嫩亮。
在挖掘历史名茶的基础上创制的新产品。主产奉家蒙洱冲、等海拔800米以上的云雾山区。“蒙洱冲”牌月芽茶、毛尖茶系（山茶科山茶属植物）采摘-芽一叶、一芽二叶优质原料，经杀青揉捻、炒二青、复揉、提毫、烘干等工艺过程科学加工而成。条索紧卷、形似月芽、白毫显露、嫩香持久、滋味甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均匀，饮后口齿留香、回味甘甜，具有生津止渴、提神醒脑、明目健胃、防癌抗癌、强身益寿之功效。1986年被商业部评为优质名茶1988-1990年连续三年评为湖南名茶，1991年获中国食品工业十年新成就展示会优质产品称号。
月芽茶销路
月芽茶在湖南省比较出名，主要在湖南的新化等地进行销售，曾被商业部评为湖南名茶。
简介
“蒙洱冲”牌月芽茶-------新化县桃花源农业开发有限公司生产。
发展历史
代时毛文锡《茶谱（2012年中华书局出版的图书）》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六、七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”渠江，源于新化奉家山，流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉家山一带，海拔在800米以上，峻岭挺拔，云雾缭绕，雨量充沛，溪流潺潺，土质肥沃，是植茶的天然之所 奉家米茶芽叶细嫩，香气馥郁，氨基酸、儿茶素（一类酚类活性物质）含量尤高。当地人称“若得米茶天（出自《大观茶论·天时》的词语）天饮，明目益思人长春。”清同治年间，被列为清迁贡品，以抵“征粮”。1982年起，地区茶叶学会、科委组织茶叶界的专家和技术人员在继承传统工艺的基础上，借鉴各类名茶的采摘经验和加工技术，于1986年成功地将奉家米茶改造为形质皆美的新名茶——月芽茶。