兰溪毛峰

兰溪毛峰（浙江省金华市兰溪市茶叶品种），产于兰溪县（今兰溪市）西北山区，是20世纪70年代新创的名茶，为浙江名茶中的新秀之一。

1971年，中美关系解冻，周恩来总理托人送给美国总统尼克松两斤龙井茶（中国国家地理标志产品），反响很好。次年，尼克松访华，周总理要求浙江准备1000千克高档茶叶作为国礼送给美国的访华团。但由于龙井茶叶产量少，这可急坏了浙江茶叶公司。于是有人建议从外省调剂，但也有人反对，认为有失浙江的面子。这时，唐力新提出一个折中的办法，就是将兰溪品质优越的“云雾毛峰”进行工艺提升以满足外交所需。他之所以推介兰溪茶叶，不仅仅是出于对家乡的深厚感情，更是因他对兰溪茶叶的了解与信任。当年，兰溪县（今兰溪市）的下陈公社和朱家公社都种植茶树，茶园分布在海拔七八百米的高山上，发芽较早，品质相当不错。经商讨，领导、专家对唐力新的提议给予了肯定，并当场决定由浙江省茶叶公司牵头，会同有关单位，组成“云雾毛峰”茶叶研制课题组，按时按质完成了周总理交给浙江的任务。从此后，曾经名不见经传的兰溪“云雾毛峰”开始声名远扬。

兰溪地处浙江中部，金衢盆地北缘，钱塘江中游。东北群山环抱，西南低丘蜿蜒，中部平原舒展。境内有四支山脉：北部东部为龙门山脉和金华山脉，西北为千里岗山脉支脉，南部为仙霞岭山脉余脉。三块丘陵：北部丘陵、南部丘陵和西部丘陵。两个盆地：金衢盆地和墩头盆地。一片平原：三江河谷平原。山地丘陵822平方千米，盆地平原403平方千米，水面85平方千米。

兰溪毛峰保护区域山地资源丰富，植被类型多样，森林覆盖率达50%，生态环境良好，有利于茶树的高产优质。

兰溪毛峰产于浙江省金华市兰溪市所辖的兰江街道、云山街道、上华街道、永昌街道、赤溪街道、女埠街道、游埠镇、诸葛镇、黄店镇、香溪镇、马涧镇、梅江镇、横溪镇、灵洞乡、水亭畲族乡、柏社乡等16个乡镇（街道）330个行政村。地域范围：地理坐标为东经119°13′30″—119°53′50″，北纬29°05′20″—29°27′30″之间。

（一）产地环境质量 兰溪毛峰产地环境质量应符合无公害农产品种植业产地环境的相关要求。

2018年，“下陈牌”兰溪毛峰生产面积达5000余亩，年产量约200余吨。

1973年起，兰溪“云雾毛峰”茶对外统称“兰溪毛峰”，先后被评为浙江省名优茶、中国精品名茶金奖等荣誉。

1979年，唐力新与庄晚芳等合编的《中国名茶》一书出版，“兰溪毛峰”名列第22位。

兰溪毛峰干茶外形挺直显毫，形似兰花，色泽绿润；汤色嫩绿明亮；香气兰香带甜；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩匀成朵，绿亮。其典型品质特征“兰花形、甜兰香、甘鲜味”。

兰溪毛峰的氨基酸（%）、茶多酚（茶叶中多酚类物质的总称）（%）、水浸出物（%）、总灰分（%） 的指标 ≥3 18—25 ≥38 ≤6.5 。