文君茶

四川省建立最早的茶叶企业———文君茶业，加强了企业文化和品牌文化的营造，不断探索、创新，融古贯今，使“文君茶”悠久灿烂的历史文化底蕴焕发丰富的时代气息。文君茶的历史文化底蕴十分深厚，始建于1939年的清明茶庄，走过了68年不凡的历程。邛崃市政府一直坚定地把邛崃作为文君故里打造，把文君文化作为重点文化研究，并把文君文化作为四川的骄傲向全国推出，这就为文君茶品牌的升华和文君茶的销售创造了很好的社会氛围。时至今日，文君人秉承千年神韵，在新厂修建了茶叶博物馆和茶文化广场。

文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。

相传西汉年间，成都著名才子司马相如，因父母双亡，无以为业，来到临邛（今四川省邛崃市）求助于同窗好友王吉，当时王吉为临邛县令，为迎接司马相如，王吉广请宾客设宴款待，在众宾客中有临邛首富卓王孙；后来卓为讨好王吉，故作风雅，请司马相如到家作客。相如在卓家作客期间，常日夜抚琴，优雅的《凤求凰》曲，飘入卓王孙之女卓文君房中。文君不听尤可，一听夜不成眠，于是不顾封建礼教，悄悄来到相如室外，隔窗偷听琴音。两人一见钟情，不久在一个月色朦胧的夜晚，两人私奔，到达成都结为恩爱夫妻。后又返回临邛，工余和佳节时，酌取井水，用以烹茶，夫妻常以品茗相叙。

卓文君与司马相如的故事，实为千古佳话，当年文君取水的故井，至今犹存。文学家郭沫若1957年10月，曾以《文君井》为题，作词一首：“文君当垆时，相如涤器处，反抗封建是前躯，佳话传千古。会当一凭吊，酌取井水中，用以烹茶涤尘思，清逸凉无比。”后人为纪念卓文君勇敢忠贞的爱情，特将她新创制的绿茶取名文君茶。

如今，邛崃市城里，“文君井”、“琴台”古迹犹存。唐代大诗人杜甫在寓居成都时作《琴台》诗有句云：“酒肆人间世，琴台日暮云。”在文君庭园里的“琴台”有一联云：“井上疏风竹有韵；台前古月琴无弦。”这些诗联记述了当年卓文君与司马相如忠贞爱情的千古韵事。

邛崃茶厂，对邛崃传统名茶取名文君，不仅富有深刻寓意，也是别开生面的，在当代中国名茶中，以古代仕女命名的，是极为罕见的。

文君茶为绿茶的一种，长期饮用，可收到多种保健效果：

1. 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。sod（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素（一类酚类活性物质）能显著提高sod的活性，清除自由基。