有关的名胜古迹
图片:渠江古茶亭
相传
图片:渠江茶镇,皇家薄片茶香四溢。
相传于湖南省新化县奉家镇錾字岩,汉代名臣张良好茶,谢官后,先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,并兴修庙宇、道家学堂各一座(现尚在渠江镇纸槽村神吉组留有神仙屋场、道家学堂及庙宇遗址)。
张良看到山下瘟疫肆虐,生灵涂炭,十室九空,便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。渠江茶由此名声大振,更因薄片方便携带和长时间收藏,百姓皆做此茶,常饮终生无疾。
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史料记载
图片:渠江茶祖庙(复修中)
1972年,长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒,现代渠江茶与古汉墓出土的“一笥茶”的竹篾,如出一辙。古文学家翻译墓葬中刻有“ 一笥”的竹简,意为“一箱茶”。这一箱西汉时期的神秘茶叶出处——安化渠江镇。后经渠江皇家薄片茶业专家将其定名为“古汉渠江皇家薄片”。
秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。1972年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“?一笥”和“?一笥”竹简文和木刻文,经查证“?”即 “槚”的异体字,说明当时湖南等地饮“古汉渠江皇家薄片”茶颇广。
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产地
图片:渠江美景 令人神往
湖南省新化县奉家镇錾字岩。渠江茶产地湖南省安化县渠江流域,渠江是资江一级支流,发源于雪峰山余脉,在安化县渠江村注入资江,全长约230公里。
流域人口50万,灌溉水田面积20万亩。因交通闭塞,茶叶、林业、药材、水果等是主要产业。
发扬
时至近代,渠江皇家薄片制作工艺濒临失传,经湖南省渠江镇党委和政府多方努力招商引资外地企业入驻,组织大批科技人员精心研制,查阅大量史料,经过上千次的实验,才使这个有着千年美誉的茶品才得以传承。
渠江皇家薄片黑茶是安化黑茶之宗祖,是现代社会茶饮之珍品。
考证
图片:马王堆古汉墓博物馆
马王堆西汉辛追古墓中陪葬的茶叶真是渠江黑茶薄片吗?
36年前,长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒。古文学家翻译墓葬中刻有“一笥”的竹简,意为“一箱茶”。36年后,市茶叶局局长、高级农艺师易梁生通过多年潜心研究、考察,为这一箱西汉时期的神秘茶叶找到出处——安化渠江镇。市茶叶局局长、高级农艺师易梁生告诉记者,那就是安化黑茶。按史书记载,安化黑茶历史可追溯到1400前唐代的“渠江薄片”。那么,如果马王堆汉墓里的茶叶来自安化,安化黑茶的历史则至少可以向前推及900年。易梁生向记者介绍,1979年第三期《茶叶通讯》杂志发表文章,马王堆汉墓中竹篾篓所装黑色颗粒状物品通过切片处理,被确认为茶叶。自此以后,这箱茶业从何而来,属何种类就成了他苦苦考察、研究的目标。
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名片
图片:渠江茶—薄片
渠江茶是指产于湖南安化渠江镇一带的黑茶薄片、红茶和绿茶。这里说的渠江茶通指产于渠江的黑茶薄片,渠江茶是安化最古老的茶品之一。
既包括了源自古西汉(辛追墓中出土)的“张良薄片”也称渠江“皇家湘淳薄片(安化黑茶的古老品种)”或“渠江皇家薄片”简称“皇家薄片”;也包括唐代时唐皇赐名的“渠江薄片”;还包括了发展到现代的多种黑茶薄片。
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