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黄金芽的主要价值

简单了解黄金芽:

黄金芽是山茶科、山茶属植物((l.) kuntze)的一个品种。树形灌木型,小叶类,早芽种。树姿半开张,生长势中,分枝部位低,分枝密度密。叶片向上着生,叶片形状窄椭圆形,叶片长6.9厘米,叶片宽2.7厘米;叶色黄色;叶片先端形状钝,开采期一般为3月下旬,一芽二叶盛期一般在4月上旬。发芽密度高,茸毛少。盛花期为每年11月初。一芽三叶长4.8厘米,一芽三叶百芽重32.3克。

黄金芽在中国主要茶区都有引种栽培。众多研究发现,黄金芽抗高温强光、抗寒、抗旱性均较差。宜选生长在海拔1200米以下,坡度小于15°的平坦地块或坡度在15~25°的缓坡地。喜土体疏松,质地较好,通透性良好,土体没隔层,不积水,腐殖质含量高,营养丰富而平衡,呈酸性或弱酸性土壤。中抗茶炭疽病,中抗茶小绿叶蝉。

关于黄金芽的主要价值,我们可以从下文中了解到。

黄金芽主要价值

黄金芽的主要价值

绿化

黄金芽除了可以作为生产用茶树外,还可以用于园林绿化(景观林、行道树等低层绿化)。

不同地区、不同时期黄金芽鲜叶理化成分含量不同。根据已有文献记载,黄金芽氨基酸含量在2.70%~7.00%,咖啡碱含量在3.50%~3.80%,茶多酚含量在15.81%~22.90%,酚氨比在2.91~7.60,儿茶素(一类酚类活性物质)含量在12.60%~15.04%。

经济

黄金芽第1生长周期亩产18.5千克,比对照白叶1号增产33.1%;第2生长周期亩产27.3千克,比对照白叶1号增产38.6%。

饮品

在茶叶生产中,以黄金芽(山茶科山茶属植物茶的品种)加工制作绿茶数量最多,也有部分制作成红茶,少量制作成黄茶、白茶等。由于黄金芽品种较为独特,制作出的茶带有明显的品种特点。黄金芽具有氨基酸含量高、茶多酚(茶叶中多酚类物质的总称)含量低、酚氨比低的特点,制成绿茶具有独特的优势,用黄金芽制成的绿茶一般有“三黄”的品质特征,即干茶亮黄、汤色嫩黄、叶底明黄。香气鲜浓持久,滋味清醇鲜爽。

通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到黄金芽主要价值了吧!

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