金单丛春夏红茶辨别
金单丛一方面是对原料的控制，另一方面是对制茶工艺的探索。金单丛不像传统红茶那样百分之百发酵，而是借鉴了乌龙茶的的做法，使茶叶保留着较多的香味物质。这一特点，可以从冲泡后金红偏黄的汤色和桂圆干般的清甜蜜香中品味出来。
（夏金单丛） 以夏暑茶制作而成，茶型条索较粗大 ，显扁条索形状，茶汤鲜红显黄色、较浑浊。品饮后有少许涩感。
（春金单丛） 以采摘单丛茶细芽制作而成，茶型圆实乌润、细小型美、茶汤明亮、鲜红显黄色。品饮茶水甘甜可口，回甘好。
通过上文的详细介绍，您真正学习并了解到金单丛春夏红茶辨别了吧！
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