武夷名丛铁罗汉
产于里鬼洞,属灌木型,中叶类,迟芽种。植株高大,树姿半开展,分枝较密。叶片呈上斜状着生,叶形椭圆,叶面稍隆起,叶肉肥厚,叶色绿,富光泽,叶质较软,叶缘平。芽肥壮,幼嫩芽黄绿色,发芽整齐。产量高,制乌龙茶品质优异。
作为武夷传统五大珍贵名丛之一,铁罗汉盛产期在四月中旬,原产于武夷山市慧苑坑之内鬼洞(另一说在三仰峰下的竹窠)。相传宋代已有铁罗汉名,为最早的武夷名丛(福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称)。主要分布在武夷山内山(岩山)。20世纪80年代以来,武夷山市已扩大栽培。
由于铁罗汉树长在岩石间,使得它的成分及滋味特别,从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工,品质特优的“名丛”,各道工序全部由手工操作,成品铁罗汉香气浓郁,滋味醇厚,具有“岩韵(武夷岩茶独有的品质特征)”特征,饮后齿颊留香,冲泡9次犹存原铁罗汉的桂花香真味,被誉为“武夷铁罗汉王”。
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