马边绿茶产品特点
品质特性
马边绿茶(四川省乐山市马边彝族自治县特产)有“芽肥叶厚匀成朵、汤清色绿回味甘、香高持久耐冲泡”的特点,马边绿茶扁平茶:扁平挺直,光滑匀齐,色泽绿润,汤色嫩绿明亮,清香高长,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀明亮;条形茶:条索紧细,匀整洁净,嫩绿鲜润,汤色嫩绿明亮,清纯鲜爽,滋味鲜醇甘甜,叶底嫩匀成朵;卷曲茶:条索卷曲,匀整紧洁,灰绿油润,汤色绿明亮,清香持久,滋味醇厚甘润,叶底嫩匀完整。
营养价值
马边绿茶,含茶多酚(茶叶中多酚类物质的总称)18.0-35.0%,氨基酸(茶汤)3.0-5.0%,水浸出物42.0-50.0%。
品种 | 福鼎大白茶(对照) | 马边绿茶 |
茶多酚(%) | 16.7 | 18.52 |
氨基酸(%) | 4.7 | 3.69 |
咖啡碱(毫克/千克) | 1918.9 | 1010.35 |
水浸出物(%) | 43.6 | 49.3 |
可溶性糖(%) | 1.33 | 1.77 |
结语
通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到马边绿茶产品特点了吧!
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