功效
据产地的群众长期体验,“仙人茶”除具有其他茶类的作用外,它的功能超过其他类茶,归纳起来有一下几方面的功效:
一、暑天干重活或出远门,先喝够了仙人茶,可以防止因出汗过多而中暑, 当地人曰:治热气,即清热解暑。
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来源
图片:仙人茶
仙人茶又名山子茶,据《惠东乡镇大事典》中记载,仙人茶传说是葛洪仙师亲手栽种,传闻在山顶棋盘嶂曾有神仙下棋,其喝茶后将茶叶抛向山上,后来才生根发芽。
仙人茶落户于广东省惠东县已有一千五百多年。此茶产于惠东县乌禽嶂山脉的马山、高潭交界处的姐妹顶(山),尤以姐妹顶正艮的最为纯正。由于无法人工种植,所以产量非常有限,此物稀且珍。
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特征
仙人茶属亚乔木的野生茶,散布在高山峻岭的泥笔山云雾丛中,采茶人曾尝试把其移植和采其籽进行人工栽种,结果却变了种,茶叶的味道与原来母本差之甚远,变成了本地人工栽种的绿茶味道。这也是此茶的珍贵之处,
此茶上市时间为清明前后八九天,其香气芬芳,滋味甘苦,茶色清晰,耐冲泡,而且药用价值特佳。长期饮用可以增加食欲,延年益寿,青春永在。
分布
仙人茶系(山茶科山茶属植物)惠东特产,仅分布在惠东多祝、白盆珠、高潭、宝口等地高山地区,野生仙人茶味道纯正,此茶的珍贵之处在于,人工栽培成功者寥寥无几。据专门介绍惠东特产的《我们的惠东》一书介绍,惠东县乌禽嶂山脉的马山、高潭交界处的姐妹顶(山)的茶最为纯正。