玉泉仙人掌茶

玉泉仙人掌茶（湖北当阳玉泉山茶叶）（湖北省当阳市特产）生产区域地处湖北省当阳市境内，气候适宜，属亚热带湿润季风气候区内，四季分明，冬冷夏热，雨量充沛，雨热同季。生产区域内有战国时期就被誉为“三楚名山”的玉泉山，山势巍峨，磅礴壮观，翠岗起伏，溪流纵横。境内垂直气候带谱明显，植茶自然条件优越。气候温和，年平均气温16.4℃；雨量充沛，年平均降水量在1250毫米左右；阳光漫射，相对湿度在78%以上；土壤肥沃，系黄棕壤土、黄褐土及部分红砂岩分化的沙质土，土壤结构好，土质疏松，透气性好，ph值多在5.0～5.5之间，有机质丰富，有机质含量1.5%以上，耕作层深厚，养分含量高。

玉泉仙人掌茶产于湖北省当阳市玉泉山及周边地区，是中国著名的历史名茶，自唐代诗仙李白为之命名以来，流传千古，是为“玉泉三珍”。

20世纪80年代以来，玉泉仙人掌茶先后多次被《中国茶叶》、《湖北科技报》、《宜昌日报》、《香港大公报》、《中央人民广播电台》、《湖北电视台》等多家报刊媒体宣传报道，多次被评为湖北省及宜昌地区地方名茶、中国农业博览会金奖。

2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“玉泉仙人掌茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

截至2015年，玉泉仙人掌茶叶种植面积1.5万亩，产量2028吨。

当阳市所辖玉泉办事处的玉泉、百宝寨、焦堤、金沙、干河、枣林、清溪、柳林、三桥、官道河、合意等11个村，以及王店镇的木店、新店、严河等3个村。地理坐标为东经111°59′07″～112°09′22″，北纬31°14′06″～31°34′53″。

质量控制技术规范编号：agi2015-03-1760。

外在主要特征：仙人掌茶的干茶外形，扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露。每斤干茶芽头个数特级茶28000个左右，一级茶23000个左右，二级茶18000个左右。冲泡后，汤色清澈明亮，清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿、匀净、成朵。

内在主要品质：仙人掌茶中茶多酚（茶叶中多酚类物质的总称）含量丰富 ，其中水浸出物≥30%，茶多酚≥13%，粗纤维≤16%。