采摘
宁红工夫红茶(中国特有的红茶品种)(产于江西修水县的茶叶)在清明前后采摘,标准为一芽一叶。宁红产区山多田少,土地深厚肥沃,气候温和,茶树生长根深叶茂,内含化学在分丰富,造成宁红工夫优良的自然品质。
外形
该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。宁红工夫红茶不仅是我国出口红茶中的驰名品牌,而且也是我国拼配红茶中的原料主体。
荣誉
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宁红工夫红茶简称“宁红”,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。修水红茶产生的历史悠久,迄今为止已有1000余年了。早在清道光年间(1823年)就已产红茶。
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