蒙洱茶业

錾字岩茶

錾字岩茶在奉家山有一个古老神奇的传说：相传唐朝时冬季的一天，张果老骑驴经过奉家，因口渴而进入茶农家讨茶喝，当时天寒地冻，热忱的茶农怕银发飘飘的张果老喝不得凉茶，特意为他烧制了一壶浓浓的热茶，为张果老暖和身子。张果老感佩于茶农的古道热肠，在奉家渠江边的巨石上写下了一个[茶]字，并点化了当地的茶园。第二年春，奉家的茶园生长的格外地茂盛，所出产的茶叶香气弥漫，味道浓厚鲜甜。当地茶农把这[茶]视为仙茶，并把写有[茶]字的巨石称之为錾字岩，把奉家茶命名为錾字岩茶从此远近闻名，购买此茶的商贾络绎不绝。到了宋朝，朝庭羸弱，秦桧当道，这个极具野心的奸臣居然下令茶农给他进贡錾字岩茶，这种大逆不道的行为受到了淳朴的茶农抵制，秦桧大怒，派出人马毁掉了凿字岩的[茶]字，并且禁止茶农生产渠江薄片（湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶）。不管传说真假如何，在渠江边确有一块巨大的石壁，高数十米，长约百米，如刀砍斧劈，森然挺立，渠江水从下面哗哗流过，真有惊涛拍岸之势，仔细观看壁上隐约有被毁掉的一个巨大的[茶]字。山坡上有农舍五六间，山人均以种茶为生，晒茶时节，农舍前摆放着一片一片新茶（春季采摘的头几批鲜叶），在初夏的阳光照晒下，散发出阵阵清香。成为当世历史上的贡茶（古代中国朝廷用茶）历史，最悠久的茗品，堪称湖南毛尖茶极品。

蒙洱茶（产于湖南新化县奉家镇奉家山蒙的茶）

产于湖南新化奉家蒙洱冲。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙洱茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。它的特点是：全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

蒙洱川红茶

第一代蒙洱川红茶在中国三大茶叶研究基地之一湖南新化蒙洱茶叶基地培育成功，湖南农业大学与蒙洱茶业基地经过三年时间培育而成，2009年采摘茶叶3.5公斤。是将云南大叶茶种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。2007年11月21日我国成功发射的“神七”号飞船亦搭载50多种植物种子其中蒙洱茶种子成为唯一的茶叶种飞越太空，最终被美籍华侨曾家乔先生以25万元人民币竞拍获得。中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。

蒙洱月芽

蒙洱月芽、旗枪、迎春、炒青四种。茶园三面环水，气候湿润，茶叶色泽嫩绿、汤色清澈、清香爽口、滋味鲜醇。荣获全国“中茶杯”名优茶特等奖、中国“绿色食品”称号和国家环保总局的有机茶（无污染纯天然的茶叶）证书。

蒙洱银针

黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。

渠江薄片

渠江薄片源于晋，兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，至今已享誉千年。五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品。在有史料的记载中，唐至五代十国时期，“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

新化县桃花源农业开发有限公司位于湖南省娄底市新化县奉家镇川坳村，2011年3月注册，现有员工50人，总投资1亿多元全力打造蒙洱茶、錾字岩茶、月芽茶，银针茶，毛尖茶，绿茶，金银花茶，金银花药材种植、加工、销售等。

我们秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。我们将一如既往坚持以诚信、开拓、进取的企业经营理念，挑战自我，追求完善，在推动行业发展的同时，与广大客户同创美好事业，共享丰盛未来！热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

我们的使命：让合作伙伴更具竞争力。

管理理念：信誉第一 合作双赢！

我们的精神：执着、专注、超越自我

今日的蒙洱茶业，朝气蓬勃、上下一心，在掌门人的带领下，正脚踏实地向着“优秀民族茶叶品牌”这个目标奋勇向前！

公司在2010车12月在第二届中国经济前瞻论坛会上评为创新驱动，绿色成长。”十二、五值得期待的新锐企业”、2011年在新化县二0一一年度农业产业化建设评为” 先进单位”、2011年5月[錾字岩]茶在中国[上海]国际茶业博览会上评为银奖、[蒙洱冲]茶2012中国中部湖南国际农博会荣获金奖，2012年6月公司在中国非公企业论坛会上授予” 中国、低碳先锋企业、2012年6月在湖南省工商行政管理局与湖南省质量技术监督局等六个单位授予” 质量服务诚信承诺示范单位” 等荣誉称号。

加盟和经销业务

兹湖南省新化县桃花源农业开发有限公司是一家民营股份制企业，是蒙洱茶业的总部权力机构，是“蒙洱冲”牌商标及服务标章的所有权人。湖南省新化县桃花源农业开发有限公司及其[蒙洱冲]商标获得者。

任何未经公司授权的加盟、经销业务，均属于侵权行为，不受法律保护，公司将依照法律规定予以追究。

企业宗旨：振兴民族茶业，弘扬中国茶道

企业精神：蒙洱和真，独树一帜

企业使命：以茶为原料，制造高尚、文明、健康和财富

企业信条：不做别的，一切为了茶

质量方针

源于真——宇宙之华，真材为本

针对产品本身而言，是指产品原料真实、优质，对于产品质量而言，真是品质的基础；对于质量管理而言，真是一种起码的态度，是企业企求卓越品质的真心。

信于诚——以诚立信，茶人茶品

诚实是信誉的基础，质量是信誉的保证。以诚立信是指在质量管理上真心、诚实；在产品服务上以顾客为中心，真心待人，诚信不二；在合作伙伴之间倡导诚信，以茶人品德塑造茶的优良品质。

精于细——天下大事，必作于细

精是指精工、精料、精品和精益求精的质量管理，一要精细，二要精明，细则指细节和细微之处，它要求细心于质量管理的每一个环节，以深入细致的质量管理呵护企业的发展。

卓于恒——追求卓越，持之以恒

卓是优异与超越，是指用先进和优秀的质量管理打造卓越的产品品质和品牌，创造企业和人的卓越成就；恒是永远，是持之以恒的努力和保持，是企业管理企求卓越的恒久信心。

新化奉家基地来源于雪峰深山，雪峰山脉主体位于中国湖南中部和西部，境内层峦叠嶂，森林密布，河流纵横，长年云雾迷漫，土壤肥沃，雨量充沛，具有得天独厚的产茶条件，特别是野生茶树极多，“山崖水畔，不种自生”，并且“崖谷间生殖无几，惟茶甲诸州县。”是中国三大茶叶科研基地之一，蒙洱太空茶（以湖南新化蒙洱茶叶为主料制作的茶）产生于此。

蒙洱茶是从鲜叶到成品，全程记录，每道工序均可溯源。

[蒙洱冲]拥有国内领先的食品级的茶叶精制生产流水线，采用微波杀青（茶叶杀青技术）、干燥、灭菌设备，包装用“自动称量、自动封口、连续化输送”小包装生产流水线，“清洁、安全、卫生”是蒙洱茶叶生产、加工、包装过程的基本特征。

在运输、储藏方面，蒙洱建立了冷链系统，保证茶叶从鲜叶采摘、保存、运输到销售各个环节的持续保鲜。茶叶的保存中，用到了“高档名优绿茶复合贮藏保鲜库”，它可根据各类茶叶品质的需要，灵活调整冷藏库内的温度、湿度、含氧量等，保持了茶叶的新鲜与活性，使得野生茶的营养及活性成分能够很好的保存下来。同时，也使野生茶在感官品质如外形、香气、汤色、滋味、叶底色泽等方面均显著高于常规贮藏的名优绿茶。“新鲜、活性”是蒙洱绿茶茶叶运输、储藏的基本特征。