金观音采制工艺
鲜叶一芽一叶初展，采用机制工艺，经凉青（半萎凋）→杀青→做形→烘焙而成。
金观音制作的绿茶，外形色绿，花香显，味醇厚，制优率高。
选用对夹二、三叶嫩梢为原料，采用乌龙茶制造工艺，经凉青→晒青→做青（乌龙茶初制工艺中的特殊工序）（摇青、凉青替进行）→堆青→炒青→揉捻→初焙→包揉→复焙→复包揉→干燥而成。
通过上文的详细介绍，您真正学习并了解到金观音采制工艺了吧！
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金观音的采制工艺
简单了解金观音：
金观音，又名茗科1号，1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。
关于金观音的采制工艺，我们可以从下文中了解到。