可可茶的选育过程

可可茶为1981年由张宏达教授发现的新茶树资源，是世界上已发现的唯一自然生长而不含咖啡碱的茶树品种，经过中山大学和广东省农业科学院茶叶研究所专家们15年的科研实践，终于在154个株系中选育出国家级新品种可可茶1、2号 ，德高信公司拥有其专属植物新品种权 。可可茶以不含咖啡碱、富含可可碱、微量茶叶碱为特征，解决了长期因担心影响睡眠而不喝茶的困扰，其优势嘌呤生物碱—可可碱，远远高于传统茶树品种，因而在生理和药理作用方面表现出特殊效果。

关于可可茶的选育过程，我们可以从下文中了解到。