什么是茗洲茶？

当今茗洲茶的代表有黄山金毫、祁红毛峰、祁红香螺、茗洲炒青、茗洲毛峰、茗洲银毫。茗洲产区山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛，水土好。优良的自然生态蕴育了其独有的高贵品质，谓一叶集天地之精华。黄山金毫、祁红毛峰和祁红香螺三种红茶新品类，并称为“祁红三剑客（黄山金毫、祁红毛峰和祁红香螺红茶的合称）”，是红茶中的极品。茗洲炒青与茗洲毛峰、茗洲银毫并称“茗绿三剑客”。炒青产品分六级十二等，精制之后成为眉茶，称“屯绿”。屯绿产于安徽省的休宁、歙县、黔县、屯溪及祁门东乡，其中以休宁所产的最具代表性。中国生产的绿茶，一百多年来，位居世界第一，到目前为止，任何国家的绿茶产品都不能与之媲美，而屯绿更是名列前茅，出类拔萃。