拼配茶的拼配的含义

发酵度拼配

主要是指生熟茶拼配，极为少见。

季节拼配

普洱茶按采摘季节有春茶、夏茶（夏季生产加工的茶叶）和秋茶之分，季节拼配就是将春、夏、秋不同时段采摘的茶进行相互拼配。

茶山拼配

云南茶山众多，每座茶山的口感几乎都存在差异，茶山拼配，选用不同山头的茶拼配在一起。

茶种拼配

普洱茶树种中有古树、大树、小树、野生、台地树等之分，茶种拼配就是指不同茶种原来间的拼配。

“拼配”是茶叶精制加工厂“毛茶验收定级、精制加工、半成品拼配”三大环节之一。

年份拼配

指把不同年份的半成品茶（经加工基本符合成品质量、待拼配的各级筛号茶）拼配在一起，如新茶（春季采摘的头几批鲜叶）与存茶拼配。

等级拼配

普洱茶的原料等级分为特级、一至十级共11个等级。等级拼配就是指选用不同等级的原料混制在一起，这是最常见的一种拼配方式，几乎涵盖了所有的普洱紧压茶。