泉城绿的绿茶食谱

作法：加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁，每日喝一帖。

冷面

作法

1.把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再用清水洗净。

要点：好的汤底是这道莱的关键所以我们会用很多提鲜的食材来熬制冷面汤．之后可根据实际情况控制汤的用量。

2.把1和做冷面汤的其他材料一起用75摄氏度的小火煮6小时左右，然后用纱布把汤过滤，之后放人冷藏间里直到可看到微微结起冰沙。

瘦身

泉城绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。

功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。

特点：可以感受初夏的气息和清凉，面条爽滑，面汤看似清淡却含有浓浓的滋味。

3.取400克冷面汤加入泉城绿茶粉（具有提神醒脑的功效）把煮过的泉城绿茶面和覆盐子粒加入汤里即可完成。