龙凤团茶的北苑龙凤团茶

北苑龙凤团茶（产于建安北苑的茶），是我国茶叶生产中的一颗绚丽璀璨的明星。它始于南唐，盛于宋元，止于明初。四百多年间，它一直作为国内“贡茶（古代中国朝廷用茶）”中的上品，专供皇家享用。当时，它高居全国首位，名声显赫。然而，在历史的长河中，它陨落了，淹没了。现在，就是在它的产地建瓯县，绝大多数人也不知道北苑龙凤团茶为何物。笔者查阅了《建瓯县志》、《福建通志》、《宋史》和《明史》等书中的有关记载，并将所做笔记整理出来，或许从中能够窥得一斑，与愿意知道北苑龙凤团茶的同志共同探讨。