渠江黑茶的古迹

渠江黑茶有“皇家湘淳”、“千年渠江”、“黑茶宗祖”三大茶品。渠江黑茶源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，两千三百年贡茶历史，是安化黑茶之祖，是安化渠江人民在制茶的历史长河中勤劳与智慧的结晶。渠江黑茶产于安化县渠江一带，相传为汉名臣张良在渠江神吉山修道所制造，汉代称之为“皇家薄片”，在民间俗称“宗祖薄片”、“张良薄片”。发展到唐代时，唐皇以产地赐名“渠江薄片”，元代以后称之为“渠江茶”。渠江黑茶的生产工艺是用上好黑毛茶发酵之后紧压成形状不一的薄片状，而统称“黑茶薄片”。

关于渠江黑茶的古迹，我们可以从下文中了解到。