福建乌龙茶的生产情况

2008年福建茶叶产量达24.73万吨，占中国的19.2%，居中国第一位；其中乌龙茶产量占全国85.7%，毛茶产值约70亿元，居全国第二位；茶园种植面积17.33万公顷，居全国第二位；亩产量达99千克，比全国平均水平高出30%以上。2008年福建茶叶出口量约2.3万吨，其中乌龙茶的对日贸易近年来基本稳定在1.8万吨左右，约占全省茶叶出口总量的80%，占日本茶叶消费总量的10%以上。花茶出口40多个国家和地区，是福建出口国别最多的茶类，全省拥有大小茶叶初、精制加工厂8000多家。

2006年，福建乌龙茶产量达9.98万吨，占福建省茶叶产量的51%，占中国乌龙茶产量80%以上。

福建乌龙茶产区分为闽南乌龙茶（产自福建南部安溪、永春、南安等的茶）产区和闽北乌龙茶产区，集中于武夷山脉、戴云山脉和博平岭三大山脉，产量超500吨的乌龙茶生产大县全部集中于此，产量总和占全省乌龙茶总量的96%以上。