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涌溪火青的地理标志

简单了解涌溪火青:

涌溪火青,安徽省泾县特产,全国农产品地理标志。

涌溪火青属珠茶,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。可冲泡4—5次,以第2—3次最好。其具有明目清心,止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。

关于涌溪火青的地理标志,我们可以从下文中了解到。

涌溪火青地理标志

(3)生产过程管理:按ny/t2018的规定执行。尤其要注意以下环节:①茶园肥培管理:茶园冬季增施有机肥,有机肥主要以经过腐熟的土杂肥、饼肥、栏肥等为主,施肥结合中耕松土和深耕松土时进行。②病虫害防治:以“预防为主,综合防治”为原则。采用农业、物理、生物防治方法。一是可采用每50亩面积挂一盏频振式杀虫灯杀灭蛾类,降低害虫危害指数;二是可根据害虫种类,选用绿色食品许可使用的高效低毒无残留农药,也可用雷公藤、除虫菊等经济高效、无残留的土农药。三是秋季采用石硫合剂封园。农药使用必须符合ny/t393-2000绿色食品农药使用准则。

地域保护范围

涌溪火青(安徽省泾县特产)产于安徽省泾县榔桥镇境内黄田、涌溪、浙溪等12个行政村一带。榔桥镇位于泾县东南,地理坐标为东经118°15′18″—118°38′18″,北纬30°25′07″—30°37′52″之间。东到汀溪乡桃岭村,南到旌德县云乐乡、三溪镇,西到茂林镇铜山村,北到黄村镇平垣村。

(4)产品收获及产后处理的规定:一般在3月下旬开采。特级一芽二叶初展,一级一芽二叶初展和一芽二叶,二级一芽二叶,三级一芽二叶和一芽三叶初展。每批采下鲜叶要求大小、嫩度、匀度、净度基本一致。按标准采用提手采,保持芽叶完整,无损伤。使用清洁卫生的通气良好的竹篮、竹篓筐等用具装放鲜叶原料,禁用布袋、塑料袋等紧压装运。鲜叶运送应及时,避免日晒雨淋,防止焖热、机械损伤和有毒、有害物质的污染。涌溪火青茶工艺流程分为:鲜叶-杀青-揉捻-抖头坯-复揉-炒二坯-摊放-掰老锅-分筛

(5)生产记录要求:符合安徽省绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地管理准则(kb34/t910.3—2009),附录c绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地农户生产记录要求。

(2)品种选择与特定要求:选用涌溪柳叶种鲜叶,要求无紫芽叶、无劣变或异味,无非茶类夹杂物。

专用标志使用

标志使用人应在其产品或其包装上统一农产品地理标志(涌溪火青名称和公共标识图案和标注形式)。

质量技术要求

(1)产地选择与特殊内容规定:涌溪火青茶基地主要位于榔桥镇黄田、涌溪、浙溪等12个村。产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术》(ny/t391—2000)的要求。

结语

通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到涌溪火青地理标志了吧!

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