分类
代表茶：花茶有茉莉花茶（茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶）、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶；速溶茶（能迅速溶解于水的固体饮料茶）有绿源牌速溶茶：
花茶
由茶时和香花拼和窨制，利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香而成。有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。窨制花茶的茶坯（花茶制作的专用词），主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。加工时，将茶坯及正在吐香的鲜花一层层地堆放，使茶叶吸收花香；待鲜花的香气被吸尽后，再换新的鲜花按上法窨制。
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再加工茶
第一印象：再加工茶是再加工而成的产品。
内容概述：
以基本茶类----绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。