马黛茶的阿根廷国饮

马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。据阿根廷马黛茶国家研究学院统计数据表示，超过90% 的阿根廷家庭里长期饮用马黛茶。从而自2013年开始阿根廷政府不仅通过宪法26871 公布马黛茶为国饮，甚至还通过了国民宪法27117 设立了马黛茶节日。

每年4月至9月是马黛茶的收获季节，大量的马黛茶新茶（春季采摘的头几批鲜叶）上市。

2019年根据阿根廷马黛茶国家研究学院（inym）公布的数据统计阿根廷本国总共生产了67.5万吨马黛茶，其中本国人民消耗了（27.7万吨）马黛茶，平均每人消耗了6.4公斤，出口到40 个国家以上，总出口数量达到了将近40万吨，其中以叙利亚和智利为主要出口国家，其次是黎巴嫩，美国，法国以及其他南美国家。占据了全球的马黛茶总产量一半以上，使之成为最大的马黛茶生产国。