武夷岩的茶中之圣

武夷名丛（福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称）以大红袍最享声誉，可谓“茶中之圣”。大红袍产于天心岩（武夷山的产茶区）九龙窠的高岩峭壁之上，岩顶终年有细小甘泉滴落，滋润茶地，并带来藓苔类有机物，肥沃土地。大红袍茶树为千年古树，稀世之珍。现仅存6株（上4下2）。每年5月13日至15日，高架云梯采之。产量稀少，每两售价高达数万元。市面上之大红袍为移植树种所制。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵（武夷岩茶独有的品质特征）”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶之桂花香真味。