紧压茶相关说明
湖南紧压茶
湘尖茶呈圆柱形篓包状,重量达50千克、45千克、40千克。按原料级别分为湘尖1号、2号、3号,又叫天尖、贡尖和生尖。湘尖1号香气清纯带松烟香,湘尖2号,香气纯正稍带松烟香,湘尖3号香气纯正稍淡,稍带焦烟香。 茯砖茶外形呈砖块状,香气纯正,带金花香,汤色橙黄,滋味特茯醇和。花砖茶外形呈长方形砖块状,色泽黑褐润,香气纯正或带松烟香,茶汤橙黄,滋味醇和。黑砖茶外形呈长方形砖块状,色泽黑褐,香气纯正,茶汤橙黄稍深或橙黄稍暗,滋味纯和略涩。
云南紧压茶
沱茶的形状呈碗臼形,香气陈香浓郁,汤色深红,滋味醇厚。紧茶 呈砖形或心脏形,色泽深绿带褐,香气纯正,茶汤橙红,滋味醇和。饼茶、七子饼茶(云南普洱茶品种)形状为圆饼形,色泽深绿带褐,香气纯正,茶汤橙红,滋味醇厚普洱紧茶形状呈砖形或心脏形,香气陈香,茶汤深红,滋味醇和。
湖北、广西紧压茶
湖北紧压茶包括青砖茶和米砖茶。广西紧压茶主要是广西篓装六堡茶。 青砖茶外形呈长方形砖块状,色泽青褐;香气纯正,茶汤橙红,滋味醇和。 特级米砖茶香气纯正,茶汤深红,滋味浓醇,叶底红匀。 广西六堡茶外形为圆柱形篓包状,每篓净重达55千克、50千克、45千克、40千克、37.5千克等。香气陈香浓郁,似槟榔香,茶汤红浓深厚,滋味淳滑。
四川紧压茶
康砖茶外形呈圆角长方形,净重500克。香气纯正,茶汤红黄,滋味尚浓醇。 金尖茶外形呈圆角长方形,净重为2.5千克。色泽棕褐,香气纯正,茶汤黄红尚明,滋味纯和。 方包茶(原产于四川灌县的篓包型炒压黑茶)外形为长方形篾包状,净重35千克。色泽黄褐,香气稍带烟焦气,汤色黄红,滋味纯和。 茯砖茶外形呈长方形,内有金黄色“金花”,香气纯正稍带有金花香,茶汤橙黄,滋味纯和略涩。
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