文化传统
办刊宗旨
报道茶叶最新科研成果，开展学术争鸣，促进学术交流，推动茶叶科学（中国茶叶学会主办的学术期刊）事业发展，有效地为国民经济建设服务。
办刊条件
栏目方向
报道内容
《茶叶科学》主要报道最新茶（春季采摘的头几批鲜叶）叶科技成果，内容包括茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等。
主要栏目
《茶叶科学》设有论文、研究报告、文献综述、学术交流等栏目。
读者对象
《茶叶科学》主要读者对象是茶叶科研人员﹑大专院校师生﹑茶叶技术人员﹑茶业管理者及决策者。
编委人员
据2020年3月31日《茶叶科学》官网显示，《茶叶科学》第八届编辑委员会有成员46人。
| 姓名 | 职务/职称 | 姓名 | 职务/职称 |
|---|---|---|---|
| eliud kiplimo kireger（肯尼亚籍） | huafu wang （英国籍） | ||
| i sarath b abeysinghe（斯里兰卡籍） | n. muraleedharan（印度籍） | ||
| shigehiro kodomari（日本籍） | xinqing xu（澳大利亚籍） | ||
| 陈亮 | 研究员 | 陈宗懋 | 研究员 |
| 成浩 | 研究员 | 丁兆堂 | 教授 |
| 龚淑英 | 教授 | 关剑平 | 教授 |
| 何普明 | 教授 | 江用文 | 研究员 |
| 金心怡 | 教授 | 黎星辉 | 教授 |
| 李斌 | 教授 | 梁月荣 | 教授 |
| 刘树生 | 教授 | 刘仲华 | 教授 |
| 吕才有 | 教授 | 毛祖法 | 研究员 |
| 倪德江 | 教授 | 区少梅 | 教授 |
| 阮建云 | 研究员 | 苏祝成 | 教授 |
| 孙璐西 | 教授 | 孙威江 | 教授 |
| 唐茜 | 教授 | 童华荣 | 教授 |
| 宛晓春 | 教授 | 汪东风 | 教授 |
| 王新超 | 研究员 | 王云 | 研究员 |
| 夏涛 | 教授 | 肖文军 | 教授 |
| 杨秀芳 | 研究员 | 杨亚军 | 研究员 |
| 尤志明 | 研究员 | 张传溪 | 教授 |
| 张丽霞 | 教授 | 张正竹 | 教授 |
| 章明奎 | 教授 | 周玉锋 | 研究员 |
| 朱旗 | 教授 | 朱永兴 | 编审 |
办刊成果
收录情况
《茶叶科学》被美国《化学文摘》（ca）（2014）、日本科学技术振兴机构数据库（jst）（2013）、中国科学引文数据库来源期刊（cscd）（2017-2018年度）（含扩展版）、北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版）等收录。
出版发行
据2020年3月31日中国知网显示，《茶叶科学》共出版文献量2357篇。
据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《茶叶科学》文献量为1540篇、基金论文量为1050篇。
影响因子
据中国科学技术信息研究所提供数据，2017年《茶叶科学》核心影响因子为1.118，学科排名第二，核心综合评价总分值65.80，学科排名第三。
| 年份 | 2005 | 2006（核） | 2006（扩） | 2007（核） | 2007（扩） | 2008（核） | 2008（扩） |
| 总被引频次 | 218 | 265 | 517 | 323 | 590 | 462 | 829 |
| 影响因子 | 0.507 | 0.567 | 1.067 | 0.619 | 1.019 | 0.784 | 1.225 |
| 年份 | 2009（核） | 2010（核） | 2011（核） | 2012（核） | 2013（核） | 2014（核） | |
| 总被引频次 | 508 | 600 | 685 | 699 | 830 | 924 | |
| 影响因子 | 0.696 | 0.756 | 0.755 | 0.724 | 0.863 | 0.874 |
据2020年3月31日中国知网显示，《茶叶科学》总下载次数693366次、总被引次数40021次，（2019版）复合影响因子为1.762、（2019版）综合影响因子为1.371。
据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《茶叶科学》被引量为33818次、下载量为146178次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，2017年影响因子为1.53，在全部统计源期刊（6670种）中排第609名。
荣誉表彰
2006年，获2005-2006年度浙江省科技期刊一等奖。
2008年，获2007-2008年度浙江省科技期刊一等奖；获第六届中国科协优秀学术论文奖。
2009年，获第四届华东地区优秀期刊奖。
2010年，获2009-2010年度浙江省科技期刊一等奖。
2014年，获2011-2013年度浙江省科技期刊一等奖。
2016年，荣获浙江省科技期刊编辑学会“2014-2016年度优秀期刊”特等奖。
办刊历史
1964年8月，《茶叶科学》经中宣部批准创刊，刊名由朱德委员长题字，当时为季刊，16开本。
1966年，因文革停刊。
1984年8月，经国家科委批准复刊，为半年刊，16开本。
2001年，改为大16开版本。
2004年，改为季刊。
2008年，改为双月刊。
2014年，入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊名单。
期刊领导
现任领导
| 职务 | 姓名 |
|---|---|
| 主编 | 朱永兴 |
| 主任委员 | 陈宗懋 |
| 副主任委员 | 杨亚军、宛晓春、刘仲华、梁月荣 |
历任领导
| 时间 | 编委会主任 | 主编 |
|---|---|---|
| 1964-1966 | 刘家坤 | |
| 1984-1993 | 程启坤（原中国农业科学院茶叶研究所所长） | |
| 1993-2000 | 陈宗懋 | 陈信东 |
| 2000-2013 | 陈宗懋 | 陈宗懋 |
| 2013- | 陈宗懋 | 朱永兴 |