分类
在英国,茶可分为:
红茶 black tea
绿茶 green tea
花茶 scented tea
茉莉花茶(茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶) jasmine tea
浓茶 strong tea
淡茶 weak tea
柠檬茶 lemon tea
产品介绍
英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶 earl grey(duke's black tea)、茉莉红茶(black tea of jasmine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等。人们一天中的任何时间均可以饮茶,早上醒来时至下床前或早饭时有早茶;上午11点左右有15分钟的“茶休”喝“上午茶”;下午茶在下午4~5时的茶休中进行,大约也是15分钟。茶点一般是现成的食品,有面包、黄油、果酱、糕点和饼干。各种糕点比面包更受欢迎,如烤饼、松饼、茶食(包括茶在内的糕饼点心之类的统称)点心和烤面包片等。在城镇的旅馆、茶馆或小吃馆、饭店、快餐馆均有茶水供应。