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什么是清代贡茶?

简单了解清代贡茶:

清朝历代皇帝喜好茶饮,清廷饮茶颇为盛行。清初,清宫按旗俗以饮奶茶为主,后期逐渐改为以清饮为主,调饮(饮奶茶)与清饮并用。其所消耗的贡茶数量相当的大。清代贡茶中,洞庭碧螺春茶、西湖龙井君山毛尖普洱茶等由皇帝亲自选定。其中,碧螺春传为清康熙帝御赐茶名的贡茶。

关于清代贡茶的简介,我们可以从下文中了解到。

清代贡茶简介

金华举岩

今仍产于浙江省金华市双龙洞顶鹿田村附近的金华举岩是已历千载的今古名茶,在清道光年间(1821--1850),仍保持芽茶与叶茶两个品种为贡茶。在清光绪三十年(1904),清朝临近覆灭之时,还将产于江西省修水县的宁红珍品太子茶列为贡茶。

君山毛尖

君山毛尖,产于湖南省岳阳洞庭湖君山岛,于乾隆四十六年(1781)即被选为清宫贡品。遣定云雾茶,从清代开始生产即作为贡茶进献清宫。至今贵州贵定县云雾区仰望乡苗寨仍保存着乾隆年间建立的“贡茶碑”,碑中有关于云雾茶作“贡茶”和“敬茶”的记载。在乾隆年间被列为贡茶的,还有如今仍产于福建省宁德市西天山的芽茶,产于安徽省宣州市敬亭山的敬亭绿雪(烘青型绿茶)等茶。

西湖龙井(中国十大名茶之一

西湖龙井成为清廷贡茶(古代中国朝廷用茶),是曾受到高宗弘历御封的。乾隆下江南巡幸杭州时,曾在龙井泉赋诗、作联语,到狮子峰湖公庙饮茶,并将庙前的十八颗茶树封为御茶,从此,西湖龙井茶(中国国家地理标志产品亦即成为专供皇家享用的贡品了。

普洱茶

雍正年间,云贵总督鄂尔泰云南设茶叶局,“选普洱之极品,加印私宝,进贡朝廷,于公元1732年,普洱贡茶正式列入《贡册案》。清代阮福著《普洱茶记(阮福写的文章》云:“普洱茶名重天下,味最酽。京师尤重云”,“于二月间采蕊极细而谓之毛尖以作贡。贡后方许民间贩茶”。在清代被列为贡茶的还有今仍产于四川省名山县蒙顶山区的蒙顶甘露,从唐时起作为贡茶,直到清末才罢贡,在历史上连续作为历代宫廷贡茶,竟长达一千余年。

洞庭碧螺春茶

洞庭碧螺春茶,由于此茶独具特殊的天然香气,古时当地人俗称其为“吓煞人香”。清圣祖玄烨康熙三十八年(1699)第三次南巡时到太湖,巡抚宋荦,从当地制茶高手朱正元处购得精品“吓煞人香”向康熙进贡。康熙以其名不雅驯,题之曰“碧螺春”。

结语

对于“什么是清代贡茶”这个问题,通过上文的详细介绍,您真正学习并了解到清代贡茶简介了吧!

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