远安黄茶历史渊源
嫘祖故里湖北远安茶叶种植历史悠久,被誉为“陆羽(唐代茶学家、茶文化奠基人)《茶经(唐代陆羽创作茶学专著)》第一县”,是全国著名的黄茶产区。独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。以鹿苑茶(一种黄茶)为代表的远安黄茶有近800年历史,以其幽兰之香、色美味醇等鲜明特征多次被评为“全国名茶”。
1966年,远安黄茶采摘、制作、贮藏等工艺被安徽农学院编入全国高等农业院校试用教材《制茶学》一书,1985年再度入编《中国名茶研究选集》,致使悠久而丰厚底蕴的远安黄茶人文文化与自然文化得以传承和发扬。
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