阿里山高山茶生长环境
阿里山高山茶（高海拔地区茶叶的通称）原产区嘉义县是当前台湾生产高山茶的重要产区，其种植的区域，以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇为主。 茶园的海拔一般在800～1，400公尺之间。阿里山乡乐野村（海拔约1300公尺左右），而此地种植的茶树，以青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶为主。
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阿里山高山茶的生长环境
简单了解阿里山高山茶：
阿里山高山茶，台湾名茶，是指海拔1000米以上茶园所产制的半球形包种茶。因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，而茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。因此，高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄，耐冲泡等特色。高山茶名目繁多，其中以阿里山高山茶最负盛名。
阿里山高山茶分布于中国台湾嘉义境内的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等地。阿里山高山茶生于中海波低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良之地；阿里山的地质以砂岩、页岩、泥岩为主，适合茶树的生长。
关于阿里山高山茶的生长环境，我们可以从下文中了解到。