什么是东阳东白？

东阳市东白山西垣茶场地处东白山和大盘山脉，1海拔000-1150余米，东阳县志记载是“历史产茶之最”，生态环境得天独厚，为发展有机茶（无污染纯天然的茶叶）创造必要条件。该茶场现建有目前市内规模最大，设施最全的新型茶厂，交通便捷，距甬金高速公路3公里左右，茶厂占地面积10亩，厂房面积2335.5m2，现有固定资产380余万元。

溪漳有清流激湍，山间多茂林修竹，采茶季节，茶园周围遍地山花争妍。山中终年气候温和，年平均气温16℃，年降水量1600毫米。茶园多为高山草甸土，土层深厚，土壤肥沃，有机质含量丰富。茶树芽叶肥壮，内含物质丰富。该茶在唐代已负盛名。外形自然弯曲，芽叶硕壮，色泽嫩绿，银毫明显；汤色清澈，叶底嫩黄匀齐，香气清爽，滋味鲜醇。民国时期产制中断。新中国建立后，于1979年恢复生产。曾荣获浙江省名茶优质奖。产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带。据李肇所撰《国史补》记载，唐时已把此茶列为名茶之一。茶的特色是：茶叶饱满，色泽嫩绿，芽毫明显，滋味鲜醇，香气爽口。

早在唐代就是朝廷贡品，陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）在世界第一部茶叶专著《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》中就有记载。东白春芽2000、2001年连续两届获国际名茶金奖。