鹿苑毛尖的历史发展

早在清代乾隆年间，就选为贡茶（古代中国朝廷用茶）。

清代光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑巡寺讲法，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。诗云:“山精石液品超群，一种馨香满面熏，不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”

鹿苑毛尖属黄茶类，产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州，唐代陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》中就有远安产茶之记载。据县志远载，鹿苑茶（一种黄茶）起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。