霍山黄大茶栽培技术
茶树修剪
春茶前进行一次轻修剪，剪去冬天冻死的枯枝死枝，春茶后或夏茶后再进行一次轻修剪或深修剪，以养树蓄势休养生息，并积累光合产物，茁壮枝条，为翌年春茶产质打下良好而坚实基础。
老茶园改造
六安产茶县区老茶园面积较多，老茶园改造工作任务较重。老茶园改造主要是修剪、整枝、培土、补棵、退出间作，陡坡茶园修好“之”字路，开好排水沟；衰老茶园 实行台刈，台刈时间在春茶后进行，剪去树冠全部，离地面5～10厘米；半衰老茶园实行重修剪，剪去树冠的三分之一或二分之一，离地高度30～40厘米，修 剪时间在夏茶后6月下旬或7月上旬进行，修剪后施肥一次，每亩尿素或复合肥30斤。稀疏茶园用茶苗补缺，增加茶园覆盖度，提高单产，增加总产。
幼年茶园管理
皖西地区产茶历史悠久，茶农有丰富的种茶经（唐代陆羽创作茶学专著）验，幼年茶园当年八月幼苗成活后，追施第一次肥，施稀薄人粪尿或浇施1%尿素液，以后按树龄分年施纯氮量4公斤。 一年生或二年生，苗高达20～30厘米，有1～2分枝进行第一次定型修剪，离地面15厘米高度进行修剪；次年春茶前离地面30～40厘米处进行第二次定 型；第三年进行第三次修剪，留苗高度50～60厘米进行修剪，树高达70厘米正式投产。建成高产稳产茶园，每年结合修剪进行一次除草施肥。
茶园施肥
分基肥和追肥两种：基肥于10月份提前施下，有机肥与无机肥配合施用，施用量每亩农家肥50～100担，茶树专用肥80～100斤；追肥，一年分两次施用， 春茶前2月份施“催芽肥”，每亩尿素约30斤左右；春茶结束后，在5月下旬再施一次肥，每亩尿素或复合肥约25斤，促使夏茶生长。长期的生长实践证明，单 一使用化学肥料不仅不利于茶叶香气和滋味，同时还影响干茶的色泽，造成干茶色泽发暗。因此，重施农家肥，不施或少施化学肥。如今时兴有机茶（无污染纯天然的茶叶），有机茶园（有机茶园是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园） 禁止施用化肥、农药、除草剂，施用的几乎都是经腐熟的农家肥和有机肥，如菜籽饼、人畜粪、牛栏粪、猪栏粪、沟宕泥、塘库泥等一般每亩施饼肥300～500 斤，农家肥50～100担。
茶园种植
20 世纪80年代，茶树栽培主要采用茶籽（被誉为东方橄榄油之称）条播。条播茶园分单先条播、双行条播和三行条播三种类型，种植密谋较度。从1986年到1989年期间，大部分为三行 条播，进入20世纪90年代后，基本以两行条播为主。单行播，行距150厘米，株距30厘米，每亩1330丛，每穴3株；双行条播，在单行条播播幅内增加 1行茶丛，行距150厘米×2（行）×33厘米（小行距）×33厘米（株距）每亩有效株数5000～7000株，每穴2～3株；三行条播，在条播茶园播幅 内增加茶行，缩小标距，即大行距150厘米×3行×33厘米（小行距）×23厘米（株距），每亩6667丛，苗2万株，每穴3株。播种方法分茶籽直播和 茶苗移栽。茶籽直播法，把霜降后采摘的茶籽，用孔径10毫米的篾筛分。筛面的茶籽用清水浸泡3～5天，把沉底的茶籽捞起放在室内干燥处摊放。播种时按茶行 先开播种沟，沟宽10厘米，沟深3～5厘米，每隔20厘米播茶籽8～10粒，盖上沙土或生黄土。单行每亩播茶籽10～15公斤，双行每亩播20～30公 斤，三行密植茶园40～50公斤。直播以冬播为主，少数春播1998年以后，提倡无性系良种园。新发展新茶（春季采摘的头几批鲜叶）园大部分都是无性系良种茶园，采用茶苗移栽；双 行条栽，每穴2株，单行每亩2666株，双行每亩5000株，苗高要求20厘米以上，茎粗不少于2毫米。栽时茶苗用黄泥浆蘸根，栽后土壤压紧，浇足定根 水，茶苗移栽时间一般在晚秋和初春。
成年茶园管理
成年茶园管理进行春茶前中耕，春茶后浅耕和夏茶（夏季生产加工的茶叶）后深耕。茶区流传“七挖金八挖银九挖铜十挖铁，不是季节挖不得”。此时，茶树已经停采，园地杂草趋于成熟，但 还尚未结籽，这时挖园，将杂草翻埋土中，腐烂后既增加了养分疏松了土壤，又因适当地斩断了部分的老茶根，而促进了茶树新根系的萌生，同时，也是一次清园的 过程。挖园尽量保持土块完整，以利于整块裸露冬伐改良土壤的板结。另外，结合挖园深施基肥，奠定翌年春茶物质基础。
结语
通过上文的详细介绍，您真正学习并了解到霍山黄大茶栽培技术了吧！
如果觉得我们的内容不错，欢迎把试茶么（milulu.com.cn）分享给你的茶友，十分感谢！