宜昌大叶茶的特征

植株较高大，树姿直立或开张，叶片水平或稍上斜状着生。叶长椭圆或披针形，叶色绿或黄绿，有光泽，叶身平或稍内折，叶面隆起，叶质较软。芽叶绿或黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重49.0g。花冠直径3.3－4.5cm，花瓣5－7瓣，子房茸毛多，花柱3(4)裂。果径 l.7－3.0cm，种径1.2cm。芽叶生育力强，持嫩性强。春茶萌发期在3月下旬，一芽三叶盛期在4月中旬。产量较高，每亩达180kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.3%、茶多酚（茶叶中多酚类物质的总称）23.0%、儿茶素（一类酚类活性物质）总量14.0%、咖啡碱4.5%。适制红茶、绿茶。制宜红工夫、峡州碧峰，品质优良。抗寒性较强。结实性强。她以“白毫伴绿毫，情香透栗香，形美条索美，汤亮叶芽亮，人口精神爽，悠然回味长”的品质特点而驰名。