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嗅茶

它是什么?嗅茶是茶文化的表现形式。
内容概述:
嗅茶

滤茶完后,迅速两手捧起杯子,不停的慢慢的摇晃脑壳,用鼻 子来回嗅·这时,香气侵入六腑,进入佳境·时间不宜过长,约一分钟·

主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。此乃茶文化的一个表现形式,日本僧人荣西禅师竭力在僧人与民间宣扬吃茶的好处,并著《嗅茶养生记》一书。
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